Taitei de pui chinezi
Miscelaneu / / January 01, 2021
Taiteii de pui in stil chinezesc sunt deliciosi datorita sosului cu note picante de ghimbir si usturoi. Incearca-l tu insuti.
- Autorul rețetei: Irina Saharova
- După pregătire, veți primi 4 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 30 de minute
Ingrediente
- Taitei de ou 120-150 g
- Ulei de susan 1 linguriță lingura
- File de pui 250-300 g
- Usturoi 2 cuișoare
- Ghimbir bucată de 1 cm
- Morcovi 1 bucată
- Ceapă verde 2-3 tulpini
- Ulei de măsline 3 linguri linguri
- Apă 180 ml
- Sos de soia 60 ml
- Sos de stridii 1 lingură lingura
- Amidon de porumb 2 linguri. linguri
Metoda de gătit
Fierbeți tăiței: gătiți-i cu aproximativ un minut mai puțin decât timpul indicat în instrucțiunile de pe ambalaj. Se scurge într-o strecurătoare și se amestecă cu ulei de susan.
Tăiați puiul în bucăți mici, plate. Tocam usturoiul si ghimbirul.
Tăiați morcovii în fâșii sau radeți pe o răzătoare de morcov coreeană. Tocam ceapa.
Într-o tigaie, încălziți 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu. Prăjiți bucățile de file pentru 3-5 minute pe fiecare parte. Așezați pe o farfurie.
Pune usturoiul și ghimbirul în aceeași tigaie și gătește timp de 1-2 minute, amestecând continuu.
Adăugați apă, sosuri de soia și stridii, amidon și ulei rămas în tigaie. Se amestecă și se adaugă morcovi și ceapă.
După 1-2 minute, adăugați puiul și tăiței în tigaie și amestecați bine. După un minut, felul de mâncare poate fi servit.
5.03