0
Vizualizări
Conopida murată pentru iarnă este un aperitiv neobișnuit, cu un gust picant, care va fi un plus excelent pentru carne și alte feluri de mâncare.
Demontați varza în inflorescențe și puneți-o în apă clocotită timp de 2 minute, adăugând ¹⁄₂ lingură de sare. Aruncă într-o strecurătoare și răcorește.
Pentru marinată, fierbeți apa cu restul de sare, zahăr, lavrushka, curcuma, coriandru, muștar și boabe de piper. După 3 minute, se ia de pe foc și se amestecă oțetul.
Împărțiți varza în borcane sterilizate de 4 litri și acoperiți cu marinată. Închideți capacele.
Cum se sterilizează borcanele: 6 moduri simple și dovedite
După răcire, depozitați varza murată la rece.
5.01