Rulouri de vinete cu pui
Miscelaneu / / January 01, 2021
Încercați rulourile de vinete cu pui, ierburi și roșii. Acest aperitiv rece se va dovedi a fi fraged, aromat și suculent.
- Autorul rețetei: Irina Saharova
- După pregătire, veți primi 8 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 45 de minute
Ingrediente
- File de pui 350 g
- Maioneză 3-4 linguri linguri
- Sarat la gust
- Condimente după gust
- Verzi la gust
- Vinete 3-4 bucăți
- Ulei vegetal 2 linguri. linguri
- Roșii 1-2 bucăți
Metoda de gătit
-
Se fierbe fileul de pui până se înmoaie în aproximativ 20-25 de minute, se răcește și se toacă.
Cum și cât să gătești piept de pui
-
Combinați puiul cu maioneză, sare, condimente și ierburi tocate.
Lăsați niște maioneză pentru garnitură.
Tăiați vinetele pe lungime în felii subțiri. Se presară sare și se lasă 5-10 minute. Apoi clătiți și uscați cu șervețele de hârtie.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți vinetele câteva minute pe fiecare parte pentru a le menține moi și maro auriu. Răcește-l.
Tăiați roșiile felii.
Așezați felii de pui și roșii pe fiecare felie de vinete. Înfășurați într-o rolă. Faceți o plasă de maioneză deasupra.
5.04