0
Vizualizări
Calamarii prăjiți în sos de vin de lime sunt un fel principal delicios care se potrivește cu legumele sau orezul.
Tăiați calmarul în inele, usturoiul în bucăți medii sau mari.
Într-o tigaie, încălziți uleiul și untul la foc mediu. Se adaugă usturoiul și se sotează 10-15 secunde.
Așezați inelele de calmar în aceeași tigaie. Gatiti 1-2 minute, amestecand continuu.
Se toarnă vin și suc de lămâie stors. Lăsați pe foc literalmente un minut pentru a încălzi pur și simplu sosul.
Se condimentează cu sare, piper, se presară ierburi tocate. Se pune deasupra orezului, se toarnă cu sosul rămas în tigaie și se servește imediat.
4.8468