Salată de pui și avocado
Miscelaneu / / April 10, 2021
Salata luminoasă și ușoară cu pui și avocado, felii de portocale suculente și pansament de miere vor atrage fanii combinațiilor neobișnuite.
- Autorul rețetei: Yulia Magay
- După pregătire, veți primi 2 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 20 de minute
Ingrediente
- File de pui 150 g
- Piper negru măcinat după gust
- Sarat la gust
- Ulei vegetal 2 lingurițe linguri
- Portocaliu 1½ bucăți
- ½ bucată de avocado
- Nucile 2 linguri linguri
- Salata frunze 1 buchet
- Ulei de măsline 1 lingură lingura
- Muștar Dijon 1 linguriță lingura
- Miere 1 linguriță lingura
Metoda de gătit
-
Bateți fileul de pui, condimentați cu sare și piper. Se prăjește în ulei vegetal până se înmoaie, 3-4 minute pe fiecare parte.
Cum se poate spune dacă un pui este gata
Puneți puiul terminat pe o farfurie, răciți-l ușor și tăiați-l în bucăți.
Împărțiți o portocală în felii și scoateți-le din coajă și pelicule. Strângeți sucul din jumătate din celelalte fructe.
Curățați și tăiați felii de avocado. Tocăm grosolan nucile. Rupeți frunzele de salată cu mâna, dacă este necesar.
Așezați pe un platou frunzele de salată, feliile de avocado, portocala și puiul. Se condimentează cu sare după gust și se presară nuci.
Se amestecă bine sucul de portocale cu ulei de măsline, muștar și miere. Se toarnă sosul peste salată.
4.7331