Cum de a alege un storcător de fructe și legume

storcator de citrice

Asigurați-vă suc numai din portocale, lămâi, grapefruit, lămâi verzi și mandarine. Fructele ar trebui să fie tăiate în jumătate și a pus carne în jos pe conul cu nervuri. Când este apăsat pe partea de sus a sucului de fructe se produce și se scurge în rezervor.

• Beneficii. Compact și ușor de utilizat. Mai ieftin decât centrifugă și șurubul.
• Dezavantaje. Nu este universal, numai potrivit pentru citrice. Juice nu pot fi stocate pentru o utilizare viitoare.

Cum de a alege

Storcătoare de suc sunt manuale, mecanice și electrice.

Mână - cel mai ieftin, dar ineficient: cu ei un pahar de suc de fructe va avea nevoie de mai mult.

Lucrul mecanic în detrimentul pârghiei, care vă permite să pună mai puțin efort fizic și de a obține mai mult suc.

storcătoare electrice permit sucul a stoarce maximum. Grosimea lor este de obicei de 20-80 wați. Dispozitivul mai puternic, voința suc mai repede.

Atenție la dacă există un braț complet, care deține fructele în timp de spin, și duze de diferite dimensiuni. Ei au nevoie de cel puțin trei: o duză mică de var și lămâie, de mijloc - până la portocaliu, mare - pentru grapefruit.

O altă caracteristică utilă - prezența revers. Când este, se rotește cu motor duza storcător nu este într-una, dar în ambele direcții, la și de la sucul de fructe este mai mare. În modelele scumpe au o funcție de control al celulozei. Acesta poate fi ajustat prin a face suc mai gros sau invers.

Volumul containerului în aceste storcătoare este, de obicei, nu mai mult de 1-1,2 litri, deoarece sucul de fructe citrice este oxidat rapid și își pierde proprietățile sale benefice. Nevoia lui de a bea în stare proaspătă, în termen de 5-10 minute după preparare. Dacă faci doar un pahar de suc de la un moment dat, pentru a alege un volum mai mic storcător. Dacă gatiti suc pentru întreaga familie - să ia o capacitate mai mare.

storcătoare centrifugale

Potrivit pentru a face suc din fructe și legume ferme. Fructele sunt încărcate în gât, disc răzătoare interiorul strivește-le in particule mici, după care acestea se încadrează în separatorul de centrifugare, unde sucul este eliberat din suspensia rezultată.

• Beneficii. Principalul plus centrifugal storcătorul - performanțele sale. Acesta funcționează rapid și a face față cu cantități mari de fructe și legume. Suc poate face cu un stoc - de exemplu, în timpul iernii.
• Dezavantaje. Tare de funcționare, nu este potrivit pentru fructe moi (banane, caise, mango, papaya). Sucul se obține din spumă, și există mai puține vitamine decât în ​​fructe întregi și legume au fost din cauza vitezei de centrifugare ridicată este încălzită, va reacționa mai lungi cu oxigen și este oxidat mai rapid

Cum de a alege

storcătoare centrifugale sunt de două tipuri: cu separator de drept și conice. Cilindrice oferă mai mult suc, dar în timpul funcționării trebuie să fie oprit și curățate de tort de ulei (reziduuri de fructe și legume). Noile modele din ce în ce producătorii abandoneze acest design în favoarea unui conic.

separator conica stoarce sucul un pic mai rău, dar funcționează fără oprire: tort eliminat automat într-un container special. Se spală acest storcător încă dificil: este necesar să se dezasambla, spălați toate părțile detașabile și apoi reasamblate. Există excepții - de exemplu, storcător SC-JE50S45 cu funcția de auto-curățare. După utilizare, trebuie să-l traducă în modul curat, și o racletă specială pentru a curăța filtrul în sine.

Acordați atenție la putere, volumul și dimensiunile storcătorului containerului. Cu cât este mai suc aveți de gând să gătesc, mai mare acești parametri. Face performanță nu Chase și să evalueze cu luciditate nevoile lor: poate că overpay prea multă putere pe care nu aveți nevoie.

Dacă aveți nevoie pentru a procesa fiecare vară, 30 kg de mere, să ia o capacitate storcator de 1 500-2 000 wați, iar dacă doar vă place să bea un pahar de suc dimineața, puteți obține putere de până la 200-500 wați.

Dar dimensiunea gurii storcătorului totul este clar: mai mare este, cu atât mai bine. Gâtul 7-8 cm în diametru, puteți descărca fructe întregi și nu deșeuri de tăiere timp.

Melcul storcător

Potrivit pentru toate tipurile de fructe, legume, plante aromatice, nuci și semințe încolțite. În conformitate cu principiul de funcționare similar cu o mașină de tocat carne: fructe și legume sunt zdrobite de un șurub - mecanism similar cu un șurub. Sub suc de presiune generată, după care este separat de tort și este introdus în recipient.

• Beneficii. Asigurați-vă suc presat la rece. În timpul gătirii nu este încălzit și nu oxidează, acesta poate fi păstrat la frigider până la două zile. El este mai bogat, mai dulce și conține mai mult pastă.
• Dezavantaje. Mai puțin puternic decât centrifugă și mai lent. Ele sunt dificil de a lua în afară și se spală, gâtul este îngust în cele mai multe modele.

Cum de a alege

Storcător elicoidale diferite materiale de locuințe recipiente de capacitate de putere pentru suc și turte de măsline, precum și funcții suplimentare.

Carcasa din otel inoxidabil fiabile și mai durabil decât plasticul.

Dimensiunea minimă a containerelor pentru suc și 350 ml - turte de măsline. Puterea variază de la 200 la 400 wați. Dacă faci suc pentru întreaga familie - să ia modelul de la 400 wați cu rezervorul containerului 0,8-1 litri și litru de suc, la fel ca în Scarlett SC-JE50S43. Dacă aveți doar un pahar de suc în dimineața - storcător adecvat și compact Scarlett SC-JE50S39 cu un recipient de 350 ml și 200 wați.

Uita-te pentru modelele cu gât larg: acestea sunt mai ușor de utilizat. De exemplu, storcătoare Scarlett SC-JE50S44 gat cu diametrul de 7,5 cm și la Scarlett SC-JE50S40 - 8 cm.

Pentru a spăla storcator melcului, aveți nevoie pentru a obține toate piesele detașabile și spălați-le sub jet de apă. Inclus este o perie speciala pentru curatare. Pentru comoditate, unele modele sunt echipate cu o ușoară dezasamblare a sistemului - în cazul în care elementele nu sunt eliminate, unul câte unul, și, în același timp. Acest lucru vă permite să faceți totul în chiuvetă și vasele murdare.

Unele storcătoare cu șurub nu numai sucuri și piureuri, dar, de asemenea, șerbeturi. storcatorul Scarlett SC-JE50S41 șerbet se face în același mod ca și suc: turnat gât în ​​fructe și desert congelate obține o putere utilă.

scurt

• Auger storcător cele mai funcționale și de a face cel mai util suc. Acestea sunt potrivite pentru toate tipurile de fructe, legume, ierburi și nuci, dar sunt scumpe.
• storcătoare centrifugale sunt cele mai puternice și se potrivesc pentru a face față cu dacha culturilor. Dar ei consumă o cantitate mare de energie, lucra cu voce tare, nu păstrează toate vitaminele, sunt potrivite numai pentru fructe si legume tari.
• Storcător de citrice cel mai ieftin și compact, dar nu sunt potrivite pentru toate fructele.

Storcător pentru reteta: Layfhakera Concurență și Scarlett

Distribuiți o rețetă sau șerbet de suc din fructe, legume și fructe de pădure și de a câștiga unul din cele șase Storcător Scarlett. Click pe formularul de mai jos, conectați folosind profilul „VKontakte“ sau Facebook și trimite o rețetă.

Descrie în detaliu procesul de gătit - astfel încât veți avea mai multe șanse de a câștiga un premiu. Autorii celor mai bune trei rețete pentru sucuri și șerbeturi top trei rețete vor primi un storcător Scarlett. Rezultatele vor fi anunțate la 18 septembrie într-un articol separat pe Layfhakere. Toate retetele pe care le colectăm pe o pagină specială, acolo veți găsi informații detaliate despre premii.

Aflați mai multe despre concurs