Plăcintă rasă slabă cu fructe de pădure

Plăcinta rasă slabă cu fructe de pădure nu conține lapte și ouă și, în loc de unt, este vegetală. Aluatul are un gust și mai bun odată cu adăugarea de suc.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 6 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 90 de minute

Ingrediente

• Făină 400-450 g
• Sare ½ linguriță linguri
• Pudră de copt ½ linguriță. linguri
• Suc de portocale 125 ml
• Zahar 160-200 g
• Ulei vegetal 150 ml + pentru lubrifiere
• Boabe congelate 250-300 g
• Amidon 2 linguri. linguri

Metoda de gătit

• Combinați făina cernută cu sarea și praful de copt.

• Se amestecă sucul, 100 g zahăr și unt. Se toarnă făină în părți și se frământă un aluat moale.

• Se separă aproximativ o treime de aluat, se înfășoară în plastic și se pune la congelator 30-40 de minute. Înfășurați cea mai mare parte și lăsați-o la frigider.

• Clătește fructele de pădure și amestecă cu amidonul și zahărul rămas.

  Folosiți orice fructe de pădure și nu le dezghețați înainte de utilizare.

• Întindeți cea mai mare parte a aluatului pe un vas uns. Încercați să faceți un strat uniform și să formați părți mici. Întindeți umplutura deasupra cu un strat uniform.

  instagram viewer

• Scoateți partea mai mică a aluatului din congelator și radeți-o direct pe fructe de pădure pe o răzătoare grosieră.

• Coaceți plăcinta pentru aproximativ 35-40 de minute la 180 ° C.

4.7244