Brânză de vaci de Paște cu umplutură de mac

Brânza de vaci clasică de Paște va fi și mai gustoasă și mai interesantă dacă „ascundeți” o umplutură neobișnuită. Încearcă-l, îți va plăcea!

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 4 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 720 de minute

Ingrediente

• Caș 550-600 g
• Smântână 200 g
• Zahar 60-70 g
• Unt 100 g
• Mac 2-3 linguri. linguri

Metoda de gătit

• Bateți brânza de vaci cu un blender sau frecați-o într-o sită pentru a o face mai omogenă.

• Se amestecă smântâna cu zahărul. Adăugați brânză de vaci și untul înmuiat. Bate totul cu un blender, astfel încât să nu existe bulgări.

• Se separă aproximativ un sfert din masă și se amestecă cu semințele de mac.

• Acoperiți vasul de copt de Paște cu tifon și puneți o parte din masa de caș în el, astfel încât să acoperiți fundul și pereții.

• Puneți masa de mac-caș în centru, iar restul masei obișnuite deasupra.

• Așezați vasul într-un castron adânc. Acoperiți cașul cu tifon și puneți o farfurioară și o sarcină mică deasupra, cum ar fi un borcan cu apă.

instagram viewer

• Se dă la frigider timp de 8-12 ore. Scurgeți periodic orice lichid care este eliberat.

• Scoateți Paștele cu atenție, adăugați un decor festiv dacă doriți.

4.5279