0
Vizualizări
Ouăle fierte în sos de roșii sunt o garnitură excelentă sau un fel de mâncare apetisant independent, cu note strălucitoare de usturoi, ghimbir și condimente.
Tăiați ceapa în sferturi sau mai mici.
Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Se prăjește ceapa timp de 6-8 minute.
Adăugați usturoi tocat, ghimbir, chimen, cardamom, coriandru, curcumă și amestecați bine.
Este suficientă o linguriță de ghimbir.
Adăugați bulion, sos de roșii și roșii tocate. Fierbeți totul împreună până când sosul se îngroașă. Se condimentează cu sare și piper.
Așezați ouăle curățate în sos și fierbeți câteva minute pentru a se încălzi.
Presară cu ierburi tocate înainte de servire.
4.8321