Hering leneș sub o haină de blană

Heringul leneș sub o haină de blană este o variantă simplă, gustoasă și foarte originală a uneia dintre cele mai populare salate de Anul Nou.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 5 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 150 de minute

Ingrediente

• Sfeclă 2 bucăți
• Ouă 8-10 bucăți
• Ceapa 1 bucata
• Apă 50 ml
• Oțet 9% 50 ml
• File de hering 2 bucăți
• Ulei de măsline 2 linguri linguri
• Maioneză după gust
• Sarat la gust

Metoda de gătit

• Fierbeți sfecla până la fiert în aproximativ 2 ore, ouăle - fierte tare în 10 minute.

  Cât să gătești sfeclă și cum să grăbești procesul

• Se răcește sfecla și se rade pe o răzătoare grosieră.

• Împărțiți ouăle în jumătăți și separați gălbenușurile de albușuri. Puneți gălbenușurile cu o furculiță.

• Tocam ceapa cu un cutit, acoperim cu apa si otet, lasam 5-10 minute. Așezați excesul de lichid pe o sită și stoarceți-l ușor.

• Tăiați fin un file, celălalt în bucăți de dimensiuni medii.

• Amestecă sfecla mai întâi cu unt, apoi cu maioneză. Adăugați gălbenușuri, ceapă, hering tocat. Sare ușor și amestecă bine.

instagram viewer

• Umpleți jumătățile de proteine ​​cu umplutura pregătită. Se acoperă cu bucăți de file. Serviți gustarea imediat.

4.8426