Quiche de foietaj cu șuncă și brânză
Miscelaneu / / May 15, 2021
Dacă aveți un pachet de aluat gata preparat, asigurați-vă că faceți această quiche simplă cu șuncă, topping de ouă și brânză. Ideal pentru un mic dejun pe îndelete.
- Autorul rețetei: Daria Rodionova
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 40 de minute
Ingrediente
- Ulei vegetal 1-2 lingurițe linguri
- Aluat de foietaj 250 g
- Ouă 4 bucăți
- Lapte 120 ml
- Sarat la gust
- Șuncă 150 g
- Brânză 80-100 g
- Ceapă verde sau alte verdețuri după gust
- Ierburi uscate după gust
Metoda de gătit
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Ungeți cu ulei o formă rotundă cu un diametru de 20-22 cm.
-
Întindeți aluatul într-o foaie rotundă. Ar trebui să fie puțin mai mare decât diametrul matriței. Puneți aluatul în el și apăsați-l în partea de jos și laterale.
Dacă aluatul atârnă, tăiați excesul.
Bateți ouăle, laptele și sarea.
Tăiați șunca felii. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați verdele.
Combinați carnea, majoritatea brânzeturilor și ierburile. Se distribuie peste aluat.
-
Se toarnă amestecul de lapte și ouă peste ingrediente. Se presară cu restul de brânză.
Puteți presăra tortul cu ierburi uscate.
Coaceți quiche-ul timp de 25-35 de minute, până când aluatul s-a rumenit și umplutura de ouă s-a stabilit.
4.7465