Cotletele din carne: cele mai bune rețete pentru cei cărora le place să mănânce delicios
Miscelaneu / / May 26, 2021
Cotlete cu ou și unt verde
Se pare că acesta este cel mai comun fel de mâncare, dar sub un strat de carne tocată ascunde o umplutură neobișnuită a unui amestec parfumat de unt și ierburi într-o coajă de proteine de pui.
Cotletele Pozharsky
Nicolae I era foarte pasionat de acest faimos fel de mâncare în pesmet conform rețetei cârciumarului Pozharsky, iar Pușkin menționat în poeziile sale. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece se dovedește a fi excelent: suculent și fraged în interior, dar cu o crustă crocantă.
Fripturi de vită din Hamburg
Vasul este preparat din carne de vită măcinată și se dovedește a fi neobișnuit de suculent. Se crede că această friptură a fost predecesorul hamburgerului și a câștigat popularitate mai întâi în Statele Unite și apoi în întreaga lume datorită imigranților.
Sicheniki de porc cu ouă amestecate
Sicheniki sunt cotlete ucrainene făcute din carne, pește și, uneori, legume. În această rețetă, ouăle prăjite au fost adăugate la carnea de porc pentru a face felul de mâncare și mai satisfăcător și mai gustos. Puteți servi astfel de sicheniki cu smântână și orice sosuri.
Mazuriki
Acestea sunt cele mai delicate cotlete ucrainene, care sunt gătite cu unt și brânză. Se potrivesc bine cu diverse garnituri și salate ușoare de legume.