Cotlete de pui aburite

Aceste cotlete de pui cu abur vor fi la fel de suculente și delicioase ca și cele prăjite. Cu siguranță ar trebui să o încercați.

• Autorul rețetei: Yulia Magay
• După pregătire, veți primi 5 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 45 de minute

Ingrediente

• Ceapa 2 bucăți
• Morcovi 1 bucată
• File de pui 1 kg
• Ou 1 bucată
• Grâu 1 lingură. lingura
• Făină 2 linguri. linguri
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat după gust
• Frunze de dafin 1-2 bucăți
• Boabe de piper negru 3-4 bucăți

Metoda de gătit

• Curățați, tocați și tocați ceapa și morcovul folosind un blender sau o mașină de tocat carne cu ochiuri fine.

• Se toacă fileul de pui în bucăți mici și se toacă cu un blender. Combinați ceapa, morcovii și puiul.

  Cel mai bine este să măcinați carnea tocată pentru acest fel de mâncare într-un blender: astfel va avea o textură mai densă și mai vâscoasă, iar cotletele nu se vor destrăma.

• Adauga oul, grisul si faina la carnea tocata, sare si piper dupa gust. Se amestecă bine carnea tocată și se formează torturile cu mâinile umede.

instagram viewer

• Adăugați frunze de dafin și boabe de piper în apă la un cazan dublu. Aburiti cotletele timp de 20-25 de minute.

4.5240