Sandvișuri japoneze perfecte cu fructe

Aceste sandvișuri japoneze colorate cu bucăți de fructe colorate într-un nor de frișcă moale sunt perfecte pentru o gustare sau un mic dejun festiv.

• Autorul rețetei: Yulia Magay
• După pregătire, veți primi 4 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 80 de minute

Ingrediente

• Căpșuni 12 bucăți
• Kiwi 2 bucăți
• Portocaliu 1 bucată
• Cremă 33% 240 ml
• Zahar 5 lingurite linguri
• Paine prajita 4 felii
• Rom 1 lingurita lingura

Metoda de gătit

• Scoateți tulpinile din căpșuni. Curățați kiwi și tăiați vârfurile fructelor. Curățați portocala.

  Dacă se dorește, pot fi folosite și alte fructe și fructe de padure colorate pentru sandvișuri.

• Feliați kiwi în felii groase. Dacă doriți, dezasamblați portocala în felii și scoateți-le din film.

• Ștergeți fructele cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta umezeala.

• Începeți să bateți smântâna rece la viteza mică a mixerului.

• Când apar bule pe suprafața cremei, adăugați zahăr la ele și turnați rom, dacă doriți.

• Bateți smântâna până la spumă groasă și puternică la viteza mare a mixerului.

instagram viewer

• Periați fiecare felie de pâine cu frișcă. Împărțiți fructele în jumătate din felii.

  Când asamblați sandvișul, luați în considerare cum va arăta fructul atunci când este tăiat. Luați în considerare locația lor în avans.

• Umpleți golurile dintre fructe cu smântână. Acoperiți feliile cu pâinea rămasă.

• Înfășurați sandvișurile strâns cu folie alimentară, apăsați ușor cu o farfurie și dați-le la frigider cel puțin o oră.

• Tăiați crusta de pe sandvișul răcit și tăiați-o în diagonală, astfel încât fructele să poată fi văzute clar în tăietură.

4.8347