Aripi de pui coapte în stil coreean
Miscelaneu / / July 31, 2021
Aripile de pui coreene sunt suculente și gustoase datorită marinadei, iar coacerea le conferă o apetisantă crustă maro aurie.
- Autorul rețetei: Irina Saharova
- După pregătire, veți primi 4 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 360 de minute
Ingrediente
- Aripi de pui 1 kg
- Lapte 250 ml
- Sare ¼ linguriță linguri
- Ardei negru măcinat ¼ linguriță linguri
- Rozmarin uscat 1 lingură o lingură
- Fulgi de chili uscați 1 lingură o lingură
- Pastă de chili 1 lingură o lingură
- Miere 1 lingură o lingură
- Sos de soia 1 lingură o lingură
- Sos de stridii 1 lingură o lingură
- Vin de orez 1 lingură. o lingură
- Usturoi 1 cuișoare
- Susan după gust
Metoda de gătit
Clătiți aripile și puneți-le într-un castron. Se toarnă laptele, se adaugă sare, piper și rozmarin.
Se amestecă și se dă la frigider timp de 20 de minute. Apoi scurgeți laptele.
-
Pentru sos, combinați fulgii de chili și pastați cu sos de miere, soia și stridii, vin de orez și usturoi tocat.
Vinul de orez poate fi înlocuit cu vin alb sec.
-
Împingeți aripile într-o pungă, acoperiți cu sos și agitați de mai multe ori. Se lasă la frigider timp de 5 ore, se agită de mai multe ori în acest timp.
Cel mai convenabil mod este să folosiți o geantă cu un dispozitiv de fixare.
Tapetați o foaie de copt cu pergament și așezați aripile pe ea într-un singur strat.
Coaceți timp de 10 minute la 240 ° C, apoi răsturnați și gătiți pentru aceeași cantitate.
Presară semințe de susan pe pui înainte de servire.
4.8500