Gulash american de vită macinată

Această versiune americană neobișnuită a gulașului tocat este făcută cu paste, sos de soia, brânză tare și piper.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 10 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 60 de minute

Ingrediente

• Carne de vită măcinată 800-900 g
• Ceapa 1 bucata
• Usturoi 5 cuișoare
• Apă 750 ml
• Sos de roșii 400 g
• Sos de soia 3 linguri linguri
• Roșii în suc propriu 400 g
• Ardei dulce 1-2 bucăți
• Lavrushka 2-3 frunze
• Sarat la gust
• Boia măcinată 2 lingurițe linguri
• Paste 200 g
• Brânză 100 g

Metoda de gătit

• Preîncălziți o tigaie la foc mediu. Timp de 7-8 minute, amestecând, prăjiți carnea tocată cu ceapă și usturoi tocat. Scurgeți orice grăsime care a fost topită.

• Adăugați apă, sosuri de roșii și soia, roșii cuburi și ardei, lavrushka, sare și boia. Se fierbe la foc mic, acoperit timp de 20-25 de minute.

• Adăugați paste în carne și gătiți-le încă vreo 20 de minute, până când sunt suficient de fragede.

• Se presară brânză rasă mărunt pe vasul finit, se lasă 5 minute și se amestecă.

5.04