Salată la grătar cu dovlecei, ierburi și feta

Această salată delicioasă și sănătoasă este o masă rece de vară. Sucul dovleceilor la grătar se potrivește bine cu brânza delicată și sosul de ceapă picant.

• Autorul rețetei: Maria Dronova
• După pregătire, veți primi 4 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 15 minute

Ingrediente

• Ceapa rosie ¼ bucati
• Oțet de vin alb 3 linguri linguri
• Ulei de măsline 4 linguri linguri
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat după gust
• Dovlecei 500 g
• Salată verde 400 g
• Feta sau brânză de capră 100 g
• Nuci 1 mână

Metoda de gătit

• Preîncălziți grătarul. Se amestecă ceapa roșie tocată cu oțet și se lasă să stea 5 minute. Apoi adăugați acolo 3 linguri de ulei de măsline, sare și piper negru, amestecați bine.

• Tăiați dovleceii în cuburi mici sau felii, periați cu uleiul de măsline rămas, condimentați cu sare și piper. Legume la grătar. Puneți bucățile terminate pe o farfurie și lăsați să se răcească ușor.

• Împărțiți sosul de ceapă în două părți egale. Pune dovleceii într-unul, amestecă al doilea cu salată. Adăugați mai multă sare și piper, dacă este necesar.

instagram viewer

• Mai întâi așezați salata pe farfurii, apoi dovleceii împărțiți în porții egale. Presară deasupra feta tocată sau brânză de capră și nuci.

5.06