Această salată festivă „Snowdrift” o veți găti în fiecare an
Miscelaneu / / July 31, 2021
Încercați neobișnuita salată de Anul Nou „Snowdrift”: ouă umplute sunt așezate deasupra straturilor de legume fierte și pui afumat și presărate cu brânză.
- Autorul rețetei: Irina Saharova
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 120 de minute
Ingrediente
- Cartofi 3-4 bucăți
- Ouă 4-5 bucăți
- Morcovi 1 bucată
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat după gust
- Maioneză după gust
- Brânză 150 g
- Pulpă de pui afumată sau fiartă 1 bucată
Metoda de gătit
Fierbeți cartofii în aproximativ 20-25 de minute, ouăle în 10 minute, morcovii în 30 de minute. Răcește-l.
Tăiați ouăle în jumătăți și separați albusurile de gălbenușuri.
Puneți gălbenușurile cu o furculiță, sare și piper, amestecați cu maioneză și umpleți proteinele cu ele.
Radeți cartofii, morcovii și brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați puiul în bucăți mici.
Ungeți ușor o farfurie sau un vas cu maioneză. Apoi așezați cartofi, morcovi, pui în straturi. Aplicați maioneză după fiecare strat.
Așezați ouăle umplute deasupra salatei cu umplutura îndreptată în jos, periați cu maioneză și presărați cu brânză.
Lăsați salata pregătită la frigider timp de 1-2 ore.
5.010