0
Vizualizări
Lipsul copt în vin se dovedește a fi foarte fraged, gustos și aromat. Încercați acest fel de mâncare și tratați-i pe cei dragi. O să-ti placă.
Îndepărtați peștele și îndepărtați branhiile, apoi clătiți busul de apă sub apă curentă și uscați cu prosoape de hârtie.
Tăiați roșiile, feniculul și lămâia în felii mici subțiri, iar măslinele în bucăți mici. Se toacă usturoiul. Se amestecă totul cu capere.
Umpleți peștele cu jumătate din umplutură și puneți-l pe folie. Completați cu umplutura rămasă.
Stropiți busul de mare cu vin și ulei, presărați sare, piper și pătrunjel tocat. Înfășurați folia astfel încât peștele să fie în interiorul ambalajului.
Coaceți busul de mare aproximativ 20-25 de minute la 190 ° C.
5.02