Caserola pentru paste cu cârnați

Această caserolă simplă pentru paste cu cârnați este făcută cu sos de brânză de lapte. Se dovedește a fi foarte gustos, aromat și satisfăcător.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 8 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 45 de minute

Ingrediente

• Paste 500 g
• Sarat la gust
• Unt 60 g
• Făină 30 g
• Lapte 500 ml
• Brânză 150 g
• Piper negru măcinat după gust
• Cârnați sau slănină 150 g
• Ulei vegetal 1 lingură. o lingură

Metoda de gătit

• Fierbeți pastele până se înmoaie în apă ușor sărată timp de aproximativ 7-10 minute. Aruncă într-o strecurătoare.

  Cum și cât să gătești pastele, astfel încât să nu se lipească

• Încălziți untul într-o tigaie la foc mediu. Se amestecă făina și se fierbe timp de 30 de secunde, amestecând continuu.

• Se ia de pe foc și se combină cu jumătate din lapte până se obține o masă omogenă. Adăugați laptele rămas și amestecați din nou.

• Reveniți la aragaz și gătiți până când sunt ușor groși, aproximativ 3 minute. Se amestecă brânza rasă, se condimentează cu sare și piper.

instagram viewer

• Tăiați cârnații sau slănina în bucăți mici. Se combină cu paste și sos.

• Ungeți forma cu ulei vegetal și puneți pastele în ea. Coaceți timp de aproximativ 20-25 de minute la 180 ° C.

4.7202