Salată cu șapte straturi de brânză și bacon
Miscelaneu / / July 31, 2021
Salata tradițională americană „Șapte straturi” cu brânză, legume, slănină crocantă și sos dulce delicat va atrage fanii combinațiilor neobișnuite.
- Autorul rețetei: Yulia Magay
- După pregătire, veți primi 10 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 40 de minute
Ingrediente
- Ouă 4 bucăți
- Mazăre verde proaspătă sau congelată 170 g
- Sarat la gust
- Bacon 6 felii
- Salată de aisberg ¾ cap de varză
- Roșii 2 bucăți
- Ceapa rosie 1 cap mic
- Cheddar 120 g
- Maioneză 200 g
- Smântână 200 g
- Zahar 2 linguri. linguri
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat după gust
Metoda de gătit
-
Se fierb ouale fierte tare, se racesc, se curata. Tăiați cuburi mari sau felii subțiri.
Cum și cât să gătești ouă fierte tari
Se fierbe mazărea în apă clocotită cu sare timp de 2-3 minute. Apoi, pliați într-o strecurătoare și clătiți cu apă rece.
Se prăjește slănina într-o tigaie uscată timp de 2-3 minute de fiecare parte, până se rumeneste. Se transferă pe un prosop de hârtie, se răcește și se rup în bucăți mici.
Scoateți frunzele superioare din salată, tocați aisbergul grosier. Tăiați roșiile cuburi sau felii subțiri.
-
Tocam ceapa marunt. Radeți brânza pe o răzătoare fină. Se amestecă maioneza cu smântână și zahăr.
Cheddar poate fi înlocuit cu o altă brânză tare, iar ceapa verde poate fi folosită în locul ceapa roșie.
Așezați aisberg, roșii, mazăre, ouă și ceapă în fundul unui castron adânc. Condimentează fiecare strat cu puțină sare și piper.
Presarați salata cu brânză și turnați peste sos, neteziți-i suprafața cu o spatulă. Presară slănină pe salată înainte de servire.
4.2119