Cartofi înveliți cu slănină umpluți cu brânză
Miscelaneu / / August 01, 2021
Cartofi parfumați în slănină crocantă, umpluți până la refuz cu umplutură picantă de brânză. Cum te poți gândi la un aperitiv și mai apetisant?
- Autorul rețetei: Yulia Magay
- După pregătire, veți primi 4 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 70 de minute
Ingrediente
- Usturoi 5-6 cuișoare
- Amestec de ierburi italiene 2 lingurițe linguri
- Țeapă ½ linguriță linguri
- Ulei vegetal 4 linguri. linguri
- Cartofi 8-10 bucăți
- Feta 100 g
- Brânză procesată cremoasă 250 g
- Cașcaval 100 g
- Maioneză 3-4 linguri. linguri
- Piper negru măcinat după gust
- Bacon 150 g
- Brânză tare 100 g
Metoda de gătit
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Treceți usturoiul printr-o presă, amestecați jumătate cu ierburi, boia și ulei.
Spălați bine cartofii, periați cu ulei și condimente, înfășurați în folie și coaceți timp de 30-35 de minute.
Puneți feta cu o furculiță. Se combină cu brânză topită și caș, maioneză, rest de usturoi și piper.
Lăsați cartofii să se răcească ușor, tăiați capetele de pe părțile înguste și tăiați cu grijă miezul cu o linguriță.
Umpleți legumele cu umplutura de brânză. Înfășurați exteriorul strâns cu slănină și fixați-l cu scobitori.
Reduceți temperatura cuptorului la 160 ° C. Coaceți cartofii timp de 15-20 de minute.
Radeți brânza tare pe o răzătoare fină. Presară cartofii umpluți cu brânză și gătește încă 10 minute.
4.6183