0
Vizualizări
O supă simplă de porc cu piper, dovlecei și vinete la grătar și sos de soia vă va uimi prin gustul său luminos și bogat.
Se toarnă apă rece peste carnea de porc. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma și fierbeți la foc mic timp de aproximativ o oră sau puțin mai mult.
Așezați carnea pe o farfurie, răciți-o ușor și tăiați-o în porții.
Tăiați ardeiul, dovleceii și vinetele în bucăți medii. Grătiți într-o tigaie pentru câteva minute de fiecare parte.
Puneți carnea de porc în oală împreună cu roșiile tocate grosier și legumele la grătar. Adăugați sare, piper, busuioc, oregano și sos de soia. Gatiti totul impreuna inca 10 minute.
Presărați ierburi înainte de servire.
4.7330