Tort simplu fără coacere cu smântână
Miscelaneu / / August 01, 2021
Nu aveți nevoie de cuptor pentru a face acest tort cu smântână. Tot ce aveți nevoie este o tigaie și cele mai simple ingrediente, care sunt întotdeauna la îndemână.
- Autorul rețetei: Irina Saharova
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 180 de minute
Ingrediente
- Ouă 2 glume
- Zahar 150 g
- Amidon de porumb 2 linguri. linguri
- Smântână acră 500 g
- Extract de vanilie 1 linguriță o lingură
- Unt 50 g
- Făină 250 g
- Sare 1 vârf
- Zahar 70 g
- Unt 150 g
Metoda de gătit
Bateți ouăle, zahărul și amidonul într-o cratiță. Adăugați smântână și amestecați bine pentru a face un amestec omogen.
Puneți cratița la foc mic și fierbeți smântâna aproximativ 5-6 minute, până se îngroașă. Se ia de pe foc, se combină cu vanilie și unt. Se răcește ușor.
-
Într-un castron, combinați făina, sarea și zahărul. Îndepărtați untul răcit în acest amestec, radeți și mărunțiți în firimituri împreună cu restul de făină.
Împărțiți uleiul în afară pentru a ușura frecarea.
Transferați masa sfărâmată într-o tigaie și prăjiți la foc mic până se rumenesc. Se amestecă constant. Se ia de pe foc și se răcește ușor.
Împărțiți crema și baza de tort în câteva bucăți egale.
-
Baza stratificată și cremă - cel mai simplu mod de a face acest lucru este să folosiți un inel. Stratul superior al tortului trebuie să fie cremos.
Puteți regla diametrul și înălțimea tortului după cum doriți.
Lăsați desertul terminat la frigider timp de 2-3 ore.
4.5198