Barci de dovlecei cu pui tocat, ceapă și smântână
Miscelaneu / / August 07, 2021
Încercați bărci foarte dulci, gustoase și aromate, cu umplutură de carne suculentă. Acest fel de mâncare se va potrivi cu siguranță gustului dumneavoastră.
- Autorul rețetei: Irina Saharova
- După pregătire, veți primi 8 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 60 de minute
Ingrediente
- Ceapă 1 bucată
- Ulei vegetal 1-2 linguri. linguri + pentru ungere
- Usturoi 1-2 cuișoare
- Pui tocat 500-600 g
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat după gust
- Verzi la gust
- Smântână acră 2-3 linguri. linguri
- Dovlecei 3-4 bucăți
- Brânză 100-150 g
Metoda de gătit
Tăiați ceapa în bucăți mici. Se prăjește într-o tigaie cu unt timp de 5-6 minute. Adăugați usturoi tocat și gătiți încă câteva minute.
Așezați carnea tocată în aceeași tigaie și gătiți până când carnea se rumeneste. Se amestecă astfel încât să nu rămână bucăți mari.
Se adaugă sare, piper, ierburi tocate, smântână. Se amestecă, se scoate de pe foc după 1 minut.
-
Tăiați dovleceii pe jumătate pe lungime. Scoateți ușor pulpa din mijloc, astfel încât forma să semene cu o barcă.
Dacă bărcile se dovedesc a fi instabile, tăiați-le puțin cu un cuțit din partea de jos.
Umpleți spațiile libere cu umplutura și puneți-le într-un vas uns.
Coaceți timp de aproximativ 30-35 de minute la 180 ° C. Se presară cu brânză rasă cu 5-10 minute înainte de gătit.
4.9399