Barci de dovlecei cu slănină și ouă

Pregătiți astfel de bărci de dovlecei coapte și serviți ouăle amestecate obișnuite într-un mod nou. Mâncarea se va dovedi frumoasă, gustoasă și satisfăcătoare.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 2 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 45 de minute

Ingrediente

• Dovlecei 1 bucată
• Ceapă 1 bucată
• Bacon 100 g
• Ulei vegetal 1-2 linguri. linguri
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat după gust
• Cireș 2-3 bucăți
• Ouă 4-6 bucăți
• Ceapă verde după gust
• Brânză după gust

Metoda de gătit

• Tăiați dovleceii pe jumătate, pe jumătate. Folosiți o lingură pentru a scoate carnea, astfel încât legumele să semene cu bărcile.

• Tocăm pulpa de dovlecei, ceapa și slănina în bucăți mici.

• Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Se prăjește ceapa și slănina timp de 4-5 minute.

• Adăugați pulpa de dovlecei și gătiți aceeași cantitate. Se condimentează cu sare și piper.

• Umpleți bărcile cu umplutură prăjită. Adăugați jumătăți de cireșe, așezați-le pe o foaie de copt și coaceți la 180 ° C timp de 12 minute.

  Dacă dovleceii nu sunt prea fermi, tăiați-i ușor dedesubt cu un cuțit.

instagram viewer

• Adăugați ouă la fiecare dovlecei, sare. Presară cu brânză, dacă se dorește. Coaceți încă 3-5 minute.

• Presară bărcile terminate cu ceapă verde tocată.

4.8441