Clatite de mere si stafide fara zahar

Aceste clătite cu măr și stafide sunt făcute cu făină de grâu integral fără zahăr. Fructele prăjite cu scorțișoară le conferă o aromă uimitoare.

• Autorul rețetei: Daria Rodionova
• După pregătire, veți primi 5 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 30 de minute

Ingrediente

• Stafide 40 g
• Mere 2 bucăți
• Ulei de cocos 2 lingurițe linguri
• Scortisoara macinata 1 lingurita o lingură
• Făină din cereale integrale 60 g
• Făină simplă de grâu 60 g
• Pudră de copt 2 lingurițe linguri
• Lapte 180 ml
• Ou 1 bucată

Metoda de gătit

• Înmuiați stafidele în apă fierbinte în timp ce pregătiți restul ingredientelor.

• Tăiați merele în cuburi mici. Dacă doriți, mai întâi puteți îndepărta pielea de pe ele.

• Încălziți o tigaie la foc mediu și topiți jumătate de unt. Se adaugă mere, se amestecă scorțișoară, se reduce focul și se fierbe aproximativ 3 minute. Scoateți din aragaz.

  Uleiul de cocos poate fi înlocuit cu untul.

• Combinați ambele făină cu praful de copt. Bateți laptele și oul separat. Se toarnă ingredientele lichide în ingredientele uscate și se amestecă.

  instagram viewer

  Pentru aceste clătite, puteți folosi doar făină integrală, fără a folosi făină obișnuită de grâu.

• Scurgeți lichidul din stafide. Adăugați-le la aluat împreună cu merele și amestecați.

• Topiți restul de unt într-o tigaie la foc mediu. Se prajesc clatitele de pe ambele parti pana se rumenesc usor.

4.7178