Se sfărâmă cu pere, mere și nuci

Ruddy se sfărâmă cu pere, mere și nuci se dovedește a fi extrem de gustos și se prepară foarte simplu și destul de repede.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 6 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 45 de minute

Ingrediente

• Mere 500 g
• Pere 500 g
• Lamaie 1 bucata
• Zahar 85 g + 2 linguri. linguri
• Rozmarin 1 crenguta
• Nuci 70-100 g
• Făină 175 g
• Unt 85 g

Metoda de gătit

• Curățați merele și perele și tăiați-le în bucăți mici. Scoateți coaja de lămâie cu o răzătoare, stoarceți sucul din jumătate din pulpă.

  Greutatea fructului este indicată deja decojită.

• Așezați merele într-o cratiță împreună cu coaja, sucul, 2 linguri de zahăr și o crenguță de rozmarin. Gatiti la foc mediu 3-4 minute.

• Adăugați pere, amestecați și fierbeți încă 2-3 minute. Se toarnă totul în formă și neted.

• Tocăm nucile cu un cuțit sau într-un blender. Adăugați făină, unt rece, cubulețe și zahăr. Bateți până se formează firimituri fine. Se toarnă amestecul rezultat în fructe.

• Coaceți sfărâmatul timp de aproximativ 20-25 de minute la 190 ° C.

4.9412