Pizza originală cu bază de conopidă
Miscelaneu / / September 11, 2021
Această pizza cu conopidă este făcută fără un singur gram de făină. Dacă rămâi la dieta potrivită, rețeta se va potrivi cu siguranță gustului tău.
- Autorul rețetei: Irina Saharova
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 50 de minute
Ingrediente
- Conopida mare 1 bucată
- Sarat la gust
- Ou 1 bucată
- Mozzarella 180-190 g
- Parmezan 50-60 g
- Piper negru măcinat după gust
- Ulei vegetal 1 linguriță linguriţă
- Sos de roșii 3-4 linguri. linguri
Metoda de gătit
Împărțiți conopida în flori mici.
Se toarnă suficientă apă fierbinte în vasul de copt până când nivelul este de aproximativ 6 mm sau puțin mai mare. Se sare ușor și se introduce într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C.
Când lichidul fierbe, așezați varza într-un singur strat într-o matriță. Se da la cuptor 3-4 minute.
Transferați ușor varza pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate.
Măcinați mugurii într-un blender și strângeți pentru a îndepărta lichidul rămas.
Combinați varza cu oul, 80-90 g de mozzarella rasă mărunt, parmezan ras, sare și piper.
Puneți masa rezultată pe o foaie de copt unsă și aplatizați-o. Coaceți aproximativ 20 de minute.
Periați baza de pizza cu sosul, adăugați mozzarella și fierbeți încă 10 minute.
4.4246