Carne de porc cu cartofi în ghivece

Prajiti carnea de porc in oale cu cartofi, ceapa si morcovi. Carnea se va dovedi a fi cea mai fragedă, aromată și gustoasă. Acest fel de mâncare merită încercat.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 2 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 90 de minute

Ingrediente

• Carne de porc 250-300 g
• Cartofi 3-4 bucăți
• Morcovi 1 bucată
• Ceapă 1 bucată
• Pătrunjel sau alte verdeață, câteva crenguțe
• Sarat la gust
• Boabe de piper negru după gust
• Condimente după gust
• Apă 200 ml
• Smântână acră după gust

Metoda de gătit

• Tăiați carnea de porc, cartofii și morcovii în bucăți mici sau medii, ceapa în sferturi de inele. Tăiați verdele.

• Puneți mai întâi carnea și ceapa în oale, apoi morcovii, cartofii și ierburile. Condimentați cu sare, boabe de piper și alte condimente.

• Umpleți cu apă astfel încât să ocupe aproximativ două treimi din înălțimea oalelor. Acoperiți cu capace.

  Este posibil să aveți nevoie de mai multă sau mai puțină apă în funcție de dimensiunea ghivecelor.

• Așezați vasele într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ o oră sau mai mult.

instagram viewer

• Serviți vasul finit direct în oale și adăugați puțină smântână.

4.6316