Navă umplută cu carne

Napa umplută este o masă caldă neobișnuită, dar delicioasă, pentru o cină festivă. Coaceți o legumă cu umplutură de carne suculentă și brânză.

• Autorul rețetei: Yulia Magay
• După pregătire, veți primi 3 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 90 de minute

Ingrediente

• Pâine albă 2 felii
• Lapte 100 ml
• Ceapa 1 bucata
• Ulei vegetal 3 linguri. linguri
• Carne de porc tocată 350 g
• Ou 1 bucată
• Unt 30 g
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat după gust
• Navă 3-4 bucăți
• Brânză tare 70 g

Metoda de gătit

• Tăiați crustele din pâine, înmuiați pesmetul în lapte timp de 15 minute și tăiați.

• Se curăță ceapa, se toacă mărunt, se prăjește în ulei vegetal până se înmoaie 3-4 minute și se răcește.

• Combinați carnea tocată cu pâinea, ceapa, oul și untul înmuiat, adăugați sare și piper după gust, amestecați bine.

• Curățați napul, tăiați cozile și vârful. Utilizați un cuțit pentru a tăia miezul din legumele rădăcinoase, lăsând pereții groși de 8-10 mm.

• Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Se toarnă 200-300 ml de apă într-un vas de copt adânc. Umpleți napii cu carne tocată preparată.

instagram viewer

• Acoperiți napii cu blaturi tăiate și așezați-le într-un vas de copt. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până se înmoaie timp de 60-80 de minute.

• Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Cu 10 minute înainte de gătit, scoateți capacele din nap, presărați cu brânză și reveniți la cuptor.

4.8308