Vinaigreta cu conserve de pește
Miscelaneu / / October 03, 2021
Adăugați șproturi la o salată clasică, iar felul de mâncare vă va surprinde cu un gust și o aromă mai strălucitoare. Vinaigreta cu pește se dovedește a fi foarte apetisantă și neobișnuită.
- Autorul rețetei: Irina Saharova
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 240 de minute
Ingrediente
- Sfeclă 2-3 bucăți
- Morcovi 2 bucăți
- Cartofi 3-4 bucăți
- Ceapă 1 bucată
- Castraveți murați sau murați 2 bucăți
- Șprot 180-200 g
- Conserve de mazăre 100-150 g
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat după gust
- Ulei vegetal după gust
- Lămâie după gust
- Pui fiert sau oua de prepelita dupa gust
- Ceapă verde după gust
Metoda de gătit
-
Se fierbe sfecla în aproximativ 2 ore, morcovii în 30 de minute, cartofii în 20-25 de minute. Răcoros și curat.
Cât de mult să gătești sfecla și cum să grăbești procesul
Tăiați legumele fierte, ceapa și castraveții în cuburi mici aproximativ egale.
-
Scurgeți uleiul din conservele de pește și zdrobiți ușor șproturile cu o furculiță.
Mai multe piese pot fi lăsate intacte pentru decorare.
Așezați totul într-un castron. Adăugați mazărea, sarea și piperul, condimentați cu ulei. Se amestecă și se lasă să stea 30-60 de minute.
Salata se poate garni cu felii de lămâie, șproturi întregi, ceapă verde și bucăți mari de ouă fierte.
4.7217