Salată clasică „Brățară de rodie”
Miscelaneu / / October 03, 2021
Salata cu brățată de rodie arată foarte impresionantă și se dovedește a fi delicioasă gustoasă datorită combinației de pui, legume, ouă și nuci.
- Autorul rețetei: Irina Saharova
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 240 de minute
Ingrediente
- Sfecla 2 glume
- Morcovi 2-3 bucăți
- Cartofi 3 bucăți
- Ouă 3 bucăți
- File de pui 250 g
- Nuci 100 g
- Maioneză după gust
- 1-2 rodii
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat după gust
Metoda de gătit
-
Fierbeți legumele până se înmoaie: sfeclă - în aproximativ 2 ore, morcovi - în 25-35 minute, cartofi - în 20-25 minute. Răcește-l.
Legumele se pot coace și la cuptor până se înmoaie.
-
Se fierb ouăle fierte în 10 minute, puiul până se fierbe în aproximativ 30 de minute. Răcește-l.
Cum și cât să gătești pui
Tăiați fileurile în bucăți mici. Radeți legumele și ouăle pe o răzătoare grosieră. Tocăm nucile cu un cuțit.
-
Așezați un pahar în centrul farfuriei sau vasului. Așezați salata în straturi în următoarea ordine: cartofi, pui, morcovi și jumătate din nuci, ouă, sfeclă cu nuci. Ungeți fiecare strat cu maioneză sau acoperiți cu o plasă din acesta.
Straturile pot fi ușor sărate și piperate pentru o aromă mai strălucitoare.
Scoateți paharul cu atenție. Presară semințele de rodie peste salată. Se lasă la frigider timp de 1-2 ore înainte de servire.
4.7436