Rulouri de pui cu sparanghel

Rulourile de pui conform acestei rețete sunt foarte suculente și fragede, iar feliile de slănină le conferă o aromă apetisantă de fum și o crustă crocantă.

• Autorul rețetei: Yulia Magay
• După pregătire, veți primi 4 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 50 de minute

Ingrediente

• Ulei de măsline 1 lingură lingura + pentru ungere
• File de piept de pui 4 bucăți
• Sarat la gust
• Usturoi uscat măcinat ½ linguriță linguri
• Țeapă ½ linguriță linguri
• Mozzarella 100 g
• Sparanghel 12-16 tulpini
• 8 felii de slănină

Metoda de gătit

• Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Ungeți o foaie de copt cu ulei de măsline.

• Faceți o fantă adâncă pe fiecare file de pui, deschideți-o ca o carte pentru a crea un strat uniform și bateți-o ușor.

• Frecați fileurile cu sare, condimente și ulei de măsline. Radeți mozzarella pe o răzătoare medie. Tăiați capetele aspre ale sparanghelului.

• Puneți brânză rasă și 3-4 tulpini de sparanghel pe marginea fileului, rotiți puiul într-o sul strâns.

• Înfășurați rulourile de pui în slănină, așezați-le pe o foaie de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute până se rumenesc.

  instagram viewer

4.7502