Rulouri de pui cu două tipuri de brânză și spanac

Vă vor plăcea aceste rulouri de brânză de pui de la prima mușcătură! Carnea suculentă și umplutura originală fragedă cu mozzarella și ierburi sunt o combinație perfectă.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 4 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 45 de minute

Ingrediente

• Piept de pui 4 bucăți
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat după gust
• Ulei vegetal 2 linguri. linguri
• Spanac 200-250 g
• Cremă de brânză (cremă de brânză) 2-3 linguri. linguri
• Usturoi uscat după gust
• Mozzarella 60-80 g

Metoda de gătit

• Feliați fiecare piept de pui pe lungime pentru a se deschide ca o carte. Înfășurați în folie de plastic și bateți cu un ciocan de bucătărie. Se condimentează cu sare și piper.

• Într-o tigaie, încălziți o lingură de ulei la foc mediu. Se prajesc spanacul tocat cateva minute, amestecand continuu. Se condimentează cu sare și piper, se amestecă cu smântână de brânză și usturoi uscat.

  Puteți folosi și spanac congelat. Trebuie prăjit până se evaporă lichidul.

• Întindeți umplutura peste pieptul de pui într-un strat uniform. Presară deasupra mozzarella rasă grosieră. Înfășurați în role.

  instagram viewer

• Ungeți forma cu unt și puneți rulourile în ea "cusătură" în jos. Coaceți timp de aproximativ 30-35 de minute la 180 ° C.

4.2133