0
Vizualizări
Codul copt rămâne foarte suculent, fraged și aromat. Legumele proaspete și măslinele picante îi subliniază perfect gustul.
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Tăiați roșiile în cuburi și măslinele în inele. Tocăm șalota și usturoiul.
Tăiați fileul în două și presărați sare și piper pe ambele părți. Așezați fiecare bucată de pește pe o bucată lungă, dreptunghiulară de pergament.
Așezați legumele deasupra codului, presărați oregano, stropiți cu vin și ulei de măsline. Îndoiți foile de pergament în două, pliați marginile pentru a face plicuri groase.
Coaceți codul într-un cuptor preîncălzit timp de 10-15 minute până se înmoaie.
4.6254