Cota Banoffi. Plăcintă cu banane la care nu poți rezista

Învață să gătești o adevărată plăcintă banoffi englezească. Fructe parfumate, un strat de lapte condensat gros și un nor de frișcă pe o crustă subțire crocantă.

• Autor reteta: Yulia Magay
• După pregătire, veți primi 6 portii
• Timp total de preparare a retetei: 420 minute

Ingrediente

• Lapte condensat 850 g
• Biscuiti 220 g
• Unt 6 linguri. linguri
• Ulei vegetal 1 lingura linguriţă
• Cremă cu 33% grăsime 360 ​​ml
• zahăr 1 lingură. linguriţă
• Banane 3 bucăți
• Ciocolata dupa gust

Metoda de gatit

• Turnați laptele condensat într-o tavă de copt și acoperiți cu folie.

• Puneți vasul cu lapte într-o tavă adâncă de copt. Turnați suficientă apă fierbinte în el până ajunge la mijlocul formei.

• Pune la cuptorul preîncălzit la 200 ° C și gătește timp de 90 de minute, adăugând periodic apă pe o tavă de copt.

• Răciți laptele condensat fiert rezultat și bateți cu un mixer până la omogenizare.

• Măcinați fursecurile în firimituri. Topeste untul. Amestecați bine aceste ingrediente.

• Ungeți o formă rotundă cu diametrul de 22 cm cu ulei vegetal.

instagram viewer

• Pune fursecurile in forma. Apăsați masa pe partea inferioară și pe părțile laterale, încercând să formați un strat uniform.

• Coaceți tortul la 180 ° C timp de 5 minute. Răciți-l.

• Peste prajitura se intinde laptele condensat fiert, se aplatizeaza cu o spatula si se da la frigider pentru cel putin 4 ore.

• Folosiți un mixer pentru a bate smântâna răcită și zahărul până devine pufoasă. Tăiați bananele în felii.

• Se pun bananele in laptele condensat si se pun frisca. Presarati ciocolata rasa peste desert.

4.8351