„Ochi însângerați” de Halloween
Miscelaneu / / October 28, 2021
Faceți un desert neobișnuit pentru Halloween. Clătitele subțiri cu banane și sos strălucitor de căpșuni se vor dovedi a fi foarte gustoase și foarte înfricoșătoare.
- Autor reteta: Yulia Magay
- După pregătire, veți primi 6 portii
- Timp total de preparare a retetei: 60 minute
Ingrediente
- Ouă 3 bucăți
- zahăr 1 lingură. linguriţă
- Sare ½ linguriță linguri
- lapte 500 ml
- Făină 180 g
- Ulei vegetal 2 linguri. linguri
- Căpșuni proaspete sau congelate 250 g
- zahăr 2-3 linguri. linguri
- Banane 3-4 bucăți
- Afine sau pastile de ciocolata dupa gust
Metoda de gatit
Bateți ouăle cu zahăr, sare și jumătate din lapte. Adaugati faina, bateti aluatul pana se omogenizeaza.
Se toarnă laptele rămas și uleiul vegetal, se amestecă bine. Se lasa sa actioneze 10-15 minute. Prăjiți apoi clătitele subțiri.
Tăiați grosier căpșunile, acoperiți cu zahăr și fierbeți la foc mic, amestecând din când în când, timp de 10-15 minute. Se macină cu un blender în piure de cartofi, se răcește.
Ungeți clătitele cu sos de căpșuni, deasupra cu o banană întreagă. Se rulează în rulouri și se taie în bucăți mici.
Pune două rulouri pe bețișoare de lemn. Așezați afine sau drajeuri în centrul fiecărei piese pentru a forma „ochi”.
4.7308