Muschi de porc copt cu sos de miere
Miscelaneu / / October 29, 2021
Muschiul de porc la cuptor este suculent si fraged, cu o aroma subtila de usturoi, boia de ardei si miere. Asigurați-vă că încercați acest fel de mâncare.
- Autor reteta: Irina Saharova
- După pregătire, veți primi 4 portii
- Timp total de preparare a retetei: 40 minute
Ingrediente
- Sare ½ linguriță linguri
- Piper negru măcinat ½ linguriță linguri
- usturoi uscat ½ linguriță linguri
- Boia de ardei afumată ½ linguriță linguri
- Muschi de porc 1 kg
- Ulei vegetal 2 linguri. linguri
- Usturoi 3 catei
- Cidru de mere sau oțet de vin 3 linguri linguri
- Sos de soia 1½ linguriță linguri
- Miere lichidă 150 g
Metoda de gatit
Combinați sarea cu piper negru, usturoiul uscat și boia de ardei. Frecați muschiul de porc cu amestecul.
Într-o tigaie, încălziți uleiul la foc mediu-mare. Rumeniți carnea pe toate părțile.
Adăugați acolo usturoi proaspăt tocat. Cand devine auriu, adauga un amestec de otet, sos de soia si miere.
-
Într-un minut sau jumătate, întoarceți muschiul. Transferați tava la cuptorul preîncălzit la 180 ° C pentru aproximativ 20 de minute.
Dacă nu este disponibilă o tigaie adecvată, carnea și sosul pot fi transferate într-o tavă de copt.
Transferați muschiul copt pe o farfurie, acoperiți cu folie și lăsați 5-8 minute.
Întoarceți tigaia și sosul la aragaz. Se lasa la foc mediu 3 minute. Serviți carnea cu sosul.
4.6409