Salata de pui cu ciuperci si prune uscate
Miscelaneu / / October 30, 2021
Pregătește o salată copioasă de puf cu pui și prune uscate pentru sărbătoare. Cu siguranță veți adora combinația lor cu brânză, ouă și castraveți proaspeți.
- Autor reteta: Irina Saharova
- După pregătire, veți primi 4 portii
- Timp total de preparare a retetei: 60 minute
Ingrediente
- File de pui 200-250 g
- Cartofi 2-3 bucăți
- Ouă 2 bucăți
- Prune uscate 150 g
- brânză 100 g
- Castravete proaspăt mare 1 bucată
- Champignons 200 g
- Ulei vegetal 1 lingura. linguriţă
- Maioneza dupa gust
- Sarat la gust
- Verdeturi dupa gust
Metoda de gatit
-
Fierbeți separat fileul de pui și cartofii aproximativ 25 de minute, ouăle - fierte tari timp de 10 minute. Răciți-l.
Cum și cât să gătești pui
Cum și cât să gătești cartofi
Tăiați puiul, cartofii și prunele uscate în bucăți mici.
Răziți ouăle și brânza pe o răzătoare grosieră.
Rade castravetele și stoarce ușor pentru a elimina excesul de umiditate.
Tăiați ciupercile în bucăți mici. Se prăjește într-o tigaie cu ulei aproximativ 5 minute, până când lichidul se evaporă. Se condimentează cu sare și piper, se răcește.
-
Straturi de prune uscate, pui, cartofi, ciuperci, ouă, brânză. Ungeți fiecare strat cu maioneză sau acoperiți cu o plasă din ea.
Dacă se dorește, ingredientele pot fi ușor sărate.
Decorați salata finită cu castraveți ras și ierburi deasupra.
4.8483