Briose cu ou cu ciuperci, bacon si cartofi
Miscelaneu / / November 03, 2021
Prăjiți baconul până când are o crustă frumoasă de culoare roșie maronie. Puneți-l pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de grăsime. Apoi tăiați slănina în bucăți.
Se spală ciupercile, se usucă și se taie în jumătate de rondele. Tăiați ceapa. Puneți o tigaie la foc mediu, încălziți în ea jumătate din uleiul vegetal și prăjiți ciupercile și ceapa.
Tăiați brânza în cuburi mici, cealaltă brânză se rade. Spălați cartofii, curățați-i de coajă și folosiți un curățător de cartofi pentru a face farfurii subțiri.
Spargeți ouăle în orice recipient. Pentru comoditate, cel mai bine este să folosiți un ulcior. Adăugați puțină apă sau lapte pentru ușurință. Asezonați cu sare și piper.
Ungeți formele pentru brioșe cu puțin ulei vegetal. Puneți feliile de cartofi într-o porție din godeuri. Sare putin. Adăugați ciupercile și ceapa sotate. Pune deasupra roșii, ardei gras, ierburi. Se presară cu brânză rasă.
Pentru a face briose cu bacon, asezati feliile de bacon pe fundul formei. Blat - ardei gras, roșii, ierburi și brânză tare.
Pentru a face brioșele cu ciuperci, puneți ciupercile și ceapa prăjite în fundul formei. Adăugați brânză feta. Acoperiți cu roșii, ardei gras și ierburi.