Cât bacșiș a mai rămas în Germania? Ar trebui să le mulțumesc ospătărilor japonezi? Înțelegerea etichetei financiare a diferitelor țări

SUA: Lăsați un bacșiș în orice situație, cu excepția serviciului slab

Bacsisul în Statele Unite este întotdeauna obișnuit. În alimentația publică, în medie, 15–20% din factură rămâne. Totul depinde însă de nivelul sediului: în restaurantele cu stea Michelin bacșișurile vor costa 25% din cec, într-o cafenea simplă 15% vor fi suficiente. În orice caz, valoarea remunerației ar trebui să fie de cel puțin 10%: a plăti mai puțin este considerată o formă proastă sau indică nemulțumirea clienților. Personalul poate chiar să se apropie de tine și să te întrebe entuziasmat ce au greșit. A lăsa un bacșiș într-un fleac este, de asemenea, considerat nepoliticos - dar nu este la fel de rău ca să nu dai deloc.

Bacșișul într-un taxi reprezintă de obicei 15% din costul călătoriei. Dar dacă șoferul v-a ajutat să vă duceți bagajele în cameră, acest lucru este încurajat separat. Tradiția de a lăsa recunoștință monetară în America se extinde în aproape toate domeniile: bacșișurile sunt oferite lucrătorilor din hotel, curieri, coafor. Prin urmare, dacă aveți îndoieli dacă este potrivit să dați bacșiș, răspunsul este probabil da.

Marea Britanie: bacșișul este lăsat recepționerului, dar nu și barmanului din pub

Există o părere că tradiția de a lăsa un bacșiș a apărut este in tara asta. Se presupune că în secolul al XVII-lea, bacșișul a fost scris pe vasele din cafenelele britanice (așa este tradus cuvântul „bacșiș” din engleză). Aceasta înseamnă To Insure Promptness. Alte ei spuncă această poveste este un mit, iar bacșișul a apărut în America.

În orice caz, astăzi, bacșișul în Marea Britanie, ca în multe țări, nu este obligatoriu. Dar ele vor ajuta să lași o impresie plăcută despre tine. De exemplu, tarifele de taxi sunt de obicei rotunjite la cel mai apropiat număr întreg pentru a-l complimenta pe șofer. Într-un restaurant, ar trebui să citiți cu atenție factura, multe unități includ o taxă de serviciu. În Londra, poate ajunge până la 12,5%, în special pentru companiile mari și petreceri. Dacă serviciul nu este inclus în cec și este jenant să pleci fără bacșiș, lasă aproximativ 10% din costul total - nu te vei înșela.

Oamenii gospodari se pot relaxa în cârciumă: nu se obișnuiește să lași un bacșiș pentru o halbă de nefiltrat. Dar uneori pun un borcan special pe bar: dacă te-ai distrat de minune, poți pune recunoștință în el. Nu este nevoie să economisiți câteva lire pentru funcționarul de la recepție care vă livrează bagajele în camera dvs.

Rusia: fă-o în felul tău, dar amintește-ți că bacșișul este întotdeauna în mare stima

În Rusia sovietică, ca și în restul Uniunii, bacșișul era considerat un rest burghez sau chiar o încercare de a umili clasa muncitoare. În Rusia modernă, nu există reguli clare în această chestiune, dar cultura sfatului se dezvoltă activ. După ce ați stat într-un restaurant, va fi politicos să lăsați aproximativ 10% din suma cecului. Bacsisurile nu sunt de obicei lăsate atunci când plătiți prânzurile de afaceri și ofertele care implică o plată fixă ​​sau o promovare.

În alte domenii, nici bacșișurile nu sunt reglementate. Dar recunoștința pentru rapiditatea și calitatea serviciilor va încânta cu siguranță curierul, reparatorul și alt personal de service. Cu toate acestea, dacă clientul nu face acest lucru, este puțin probabil să fie considerat nemulțumire față de serviciu.

Germania: „bani de băutură” pentru ospătari și bacșișuri rezonabile

Bacșișul în această țară se numește Trinkgeld, care înseamnă „bani pentru o băutură” în germană. Taxa de serviciu în restaurante este uneori inclusă în factură - când este indicată în meniu. Dacă nu există informații, puteți lăsa 5-10% din notă. Se obișnuiește să faci un mic compliment sub formă de câțiva euro ghizilor și șoferilor de autobuze turistice. Iar dacă turul de oraș a fost gratuit – de exemplu, organizat de voluntari – este cazul să lași 5 euro.

Oamenii din Germania sunt asociați cu o atitudine atentă față de finanțe și se pare că în cazul unui bacșiș, acest lucru este justificat. Puteți găsi informații că nemții rotunjesc de obicei nota la o valoare mai mult sau mai puțin egală - de exemplu, plătesc nu 33,6 euro pentru prânz, ci 35. Asta e tot pontul. Prin urmare, lăsarea a peste 10% din costul serviciului pentru ceai poate fi percepută aici ca deșeuri excentrice.

Franța: Taxa de serviciu pentru fiecare fel de mâncare, iar bacșișul este un semn de plăcere deosebită

Costul serviciului în unitățile de catering franceze a fost inclus în proiectul de lege la nivel legislativ din 1955. 15% din serviciu este taxat aici din costul fiecărui fel de mâncare (nu din suma totală din cec). Prin urmare, bacșișul este considerat un gest special de recunoștință. În restaurante, poți lăsa până la 10% din notă dacă ceva te impresionează. Dar dacă plătiți un cent pentru un cent pentru supa de ceapă sau cocktailul în vin, nu veți fi considerat nepoliticos.

Pentru un mic dejun rapid sau o cafea băută, de obicei nu se lasă deloc bacșiș, mai ales dacă ai băut-o la tejghea. În rest, cultura bacșișului franceză este foarte asemănătoare cu cea germană: puteți lăsa câțiva euro în plus pentru personalul hotelului, șoferii de taxi și ghizii turistici sau puteți rotunji nota de plată. De asemenea, în această țară nu se acceptă oferirea de peste 10% din lista de prețuri.

Japonia: este atât de complicat încât e mai bine să faci fără bacșiș

În această țară, plătești doar pe factură. Mai mult, bacșișul lăsat va fi cel mai probabil perceput ca o schimbare uitată și returnat înapoi - chiar dacă pentru asta chelnerul trebuie să fugă în stradă după tine. Iar dacă dai bani unui taximetrist sau unui coafor, riști să-i jignești cu totul. La urma urmei, poate părea că munca lor este prost plătită și nu vor trăi fără pomană.

Japonezii au propriul sistem de recompense monetare. Bacsisul se numește aici kokorodzuke și trebuie tratat cu foarte multă atenție. În primul rând, kokorodzuke este dat înainte de prestarea serviciului, nu după. In acest fel, clientul nu noteaza un job bun, ci isi exprima in prealabil increderea ca va fi servit la cel mai inalt nivel. Recunoștința materială este prezentată într-un plic, care este ținut cu ambele mâini, făcând o plecăciune. Cu toate acestea, dacă nu ești sigur de dimensiunea și oportunitatea unui astfel de vârf, cel mai bine este să nu-l dai pentru a evita situațiile alunecoase.

Când călătoriți cu un taxi, puteți spune „Fără schimbare”, ceea ce nu va fi considerat o insultă. De asemenea, în unele unități există borcane pentru bacșișuri, unde poți arunca schimb. Această acțiune este considerată normală.