3 povești cu oameni care au reușit să-și construiască o afacere de succes departe de oraș
Miscelaneu / / July 07, 2022
Ferma de struți, moșie de artă și fermă țărănească.
Formularea „afacere proprie” dă naștere asocierilor cu bărbați în costume, zgârie-nori de sticlă și cutii pline de bani. Cu toate acestea, poți să-ți deschizi propria afacere și să gestionezi o companie din sat.
Am vorbit cu trei antreprenori din diferite industrii și le-am rugat să vorbească despre principalele provocări, strategii de PR și beneficii ale lucrului departe de marile orașe.
„Întotdeauna există oameni care vor să încerce un burger de struț”
Natalia Demcenko
Proprietar al fermei de struți Tyumen. Satul Chikcha, la aproximativ 20 km de Tyumen.
La început, eu și soțul meu aveam o rețea de magazine de instalații sanitare. Dar atunci a început criza și am decis să schimbăm sfera - să alegem una în care să nu existe prea multă concurență. Amândoi am fost de acord că amândoi iubim animalele.
În fața ochilor mei a fost experiența unor cunoștințe din Perm, care au deschis o fermă de struți. Ne-am dus la ei, ne-am uitat la cum este aranjat totul și ne-am dat seama că ne dorim să organizăm o astfel de întreprindere.
Am întocmit un plan de afaceri și l-am trimis administrației din regiunea Tyumen în speranța că ne vor aloca teren. În paralel, au fost luate în considerare alte 53 de cereri, dintre care doar trei au fost aprobate. Inclusiv al nostru.
Am ales un șantier și pentru primul an ne-am ocupat cu amenajarea teritoriului: am construit împrejmuiri, am plantat plante. Și apoi au adus struți.
Inițial, am plănuit să creștem păsări pentru carne. Este foarte util, dietetic. Dar ne-am dat seama că nu avem timpul și perna financiară care să ajute la punerea în funcțiune a producției.
A fost mai ușor să deschizi o fermă de contact. Întotdeauna există cei care vor să încerce un burger de struț sau o omletă de ouă de struț, să se uite la animale exotice și să cumpere un produs din pene.
Acum, eu și soțul meu am înregistrat terenul ca proprietate și am primit permis de ședere în sat. Locuim chiar aici, pe proprietate.
— Cu ce dificultăți ați întâmpinat?
— Principala problemă este lipsa de sprijin pentru agricultură. Guvernul acordă acum mai multă atenție teren gospodăresc privatFerma personală.. De exemplu, să aloce subvenții. Dar toate acestea nu sunt suficiente.
În plus, erau multe hârtii. Nu există creșterea struților ca activitate în Rusia. În consecință, nu există GOST sau specificații tehnice. Prin urmare, serviciile veterinare și Rosselkhoznadzor nu erau pregătite să dezvolte o astfel de afacere în regiunea Tyumen.
De asemenea, am întâmpinat dificultăți în așezarea gazoductului și în electrificare. Primul a durat 3 ani, al doilea 8 ani. Poate e mai ușor acum.
O altă problemă este lipsa muncitorilor. Locuitorii satului nu sunt dornici să lucreze în domeniul agriculturii. Da, și mulți au probleme cu alcool. Ca la îndemână, dar înainte de primul salariu. Angajăm migranți - lucrează bine, dar știu puține. De exemplu, nu vor putea conduce excursii.
Și, în general, este neprofitabil să întreținem o fermă acum. Pentru comparație: când am deschis afacerea în 2009, ovăzul furajer costa 1 rublă 20 copeici pe kilogram. Acum - 20 de ruble. În același timp, prețurile pentru serviciile agricole au rămas practic neschimbate.
— Cum să vorbim despre o afacere situată departe de un oraș important?
- Nu există dificultăți cu PR. Avem propriul nostru site rețea socială. Iar vizitatorii vorbesc adesea despre noi pe paginile lor personale. În plus, administrația regiunii Tyumen ne ajută cu publicitate - de exemplu, a organizat filmările fermei noastre pentru televiziunea locală.
— Având în vedere că aceasta este o afacere sezonieră, există o reducere puternică iarna?
- Da. Pentru a menține echilibrul, organizăm diverse sărbători în extrasezon: ținem căutări de Revelion, festivități Maslenița, călărie. Avem și contracte cu companii de turism care aduc vizitatori la noi.
— Care sunt avantajele de a face afaceri în afara orașului mare?
- În ceea ce privește afacerile, nu văd niciun avantaj deosebit. Ce este în sat, ce este în oraș are specificul lui. Principalul lucru este dorința de a lucra!
Dar probabil că este mai plăcut să trăiești la țară. Nu am regretat că am deschis o fermă și ne-am mutat. Aici, deși lucrează de dimineața până seara, dar un pozitiv constant - comunicare cu animalelor, viata in natura... Aceasta este si o vacanta.
— Cum plănuiți să dezvoltați afacerea?
— Planificăm să lucrăm pe direcția agroturismului. Acum am construit un hotel, am lansat o cafenea, am organizat cursuri de master: turiștii pot mulge o vacă, găti brânză, pot merge la râu cu undița sau pot merge în pădure după ciuperci. Acum plănuim să construim un loc de joacă mare pentru copii.
Dorim ca oamenii să fie pe deplin ocupați atunci când vin la noi. S-ar putea opri nu pentru una, ci pentru câteva zile. Cu toate acestea, mulți s-au săturat de viața în oraș. Trebuie să ne agățăm de asta și să creăm condiții bune pentru turismul la sate.
„Nu există niciun sentiment că este complet separat de civilizație”
Nikita Astapov
Director general al imobilului de artă „Veretyevo”. Satul Veretyevo, la aproximativ 100 km de Moscova.
Am fost în turism toată viața. Inițial activ, dar apoi treptat a trecut în funcții de conducere. Am fost trimis la domeniul de artă să lucrez la un proiect pe termen scurt. Dar până la urmă am stat aici mult timp.
Art-estate este un complex hotelier situat în natură, lângă satul Veretyevo. Există un parc unic, o fermă de căprioare, o serie de camere de designer proiectate de artiști și poteci ecologice pentru plimbare.
— Cu ce dificultăți ați întâmpinat?
— Inițial, a fost un proiect necomercial. Și a costat mult efort și timp pentru a-l traduce într-unul comercial. Dar natura non-standard a acestei sarcini m-a atras.
O altă problemă a fost legată de căutarea de personal. Sa dovedit că pentru a găsi dreptul specialişticare ar ajuta la dezvoltarea proiectului este dificil. Acest lucru, probabil, nici măcar nu are legătură cu faptul că suntem departe de Moscova. Distanța face doar mai greu.
Totuși, în apropiere de Veretievo există trei orașe mici și mulți angajați vin din ele. Cineva locuiește aici în mod rotativ, iar cineva trăiește permanent.
M-am mutat aici după ce am găsit un loc de muncă. Pentru mine nu a fost o problemă. Sunt obișnuit să trec constant de la proiect la proiect.
— Cum să vorbim despre o afacere situată departe de un oraș important?
— Dacă proiectul este special și unic, atunci este mult mai ușor să-l promovezi. Suntem în afara competiției. Dacă Veretyevo ar fi ca alte proiecte, ar trebui să acționăm prin metode standard - să oferim reduceri, să organizăm promoții. Aici mergem conform propriului nostru scenariu - arătăm un produs original non-standard care atrage un public.
„Veretyevo” a fost inițial un loc popular pentru intelectualitatea creativă: aici odihnit și a creat scriitori celebri, actori, muzicieni.
Acum continuăm tradiția stabilită istoric și invităm oameni creativi să colaboreze. Deci, numărul de camere a fost creat de prietenii noștri - artiști și arhitecți Andrey Bilzho, Olga Soldatova, Evgeny Ass și alții.
Un alt magnet puternic pentru vizitatori este parcul Veretyevo, proiectat de arhitectul Alexander Brodsky. Pe teritoriul său se află obiecte de artă, biblioteci tematice, trasee ecologice înscrise în peisajul natural.
Avem și cea mai apropiată fermă de căprioare de Moscova. Aici puteți atinge și hrăni aceste animale. Și, de asemenea, mufloni și căprioare. Căprioarele au mai fost găsite aici, dar după reconstrucție, se pare, s-au simțit și mai bine și au început să aibă urmași.
— Având în vedere că aceasta este o afacere sezonieră, există o reducere puternică iarna?
- Da, iarna, ca în toate ansamblurile suburbane, debitul este redus cu 30-40%. Trebuie să fii pregătit pentru asta.
— Care sunt avantajele de a face afaceri în afara orașului mare?
- Aici este natura: un râu, iarbă verde, animale... Și în metropolă asta nu este. Toată lumea trăiește în cutii de piatră. În plus, 100 km de Moscova nu este cea mai îndepărtată distanță. Nu simt că sunt complet deconectat de civilizație.
Este clar că pentru o persoană care a trăit toată viața într-o metropolă, aceasta poate părea o distanță lungă. Dar pentru mine, nu - eu sunt din Karelia.
Atunci mi-au dat un proiect AltaiVoi spune: „Da, este departe”. Și 100 km nu înseamnă nimic.
— Cum plănuiți să dezvoltați afacerea?
— Avem o mulțime de proiecte pe care vrem să le lansăm. Aceasta include extinderea parcului de contact cu animale, dezvoltarea numărului de camere și crearea de locații și obiecte de artă interesante.
„Este mai ușor să trăiești și să-ți faci drum în mediul rural”
Naila Akhmadieva
Șeful fermei țărănești. Satul Deushevo, la aproximativ 130 km de Kazan.
Suntem în afaceri din 2011 și trăim în mediul rural din 2020. Înainte de asta, din aprilie până în octombrie, am mers acolo pe bază de rotație. Când s-a încheiat sezonul câmpului, s-au întors în oraș. Dar apoi au construit o casă și o seră unde poți lucra tot anul și s-au mutat.
Vara, cultivăm verdeață, cartofi și borș pe pământ. Iarna, mergem la seră, unde „dam afară” ceapa verde. Vindem totul către angrosişti.
— Cum să vorbim despre o afacere situată departe de un oraș important?
— Construirea unei campanii de PR nu este foarte dificilă. Nu aloc niciun buget special pentru asta. Fac doar social media. De exemplu, înainte ca TikTok să fie blocat, mi-am dezvoltat pagina - am câștigat 55.000 de abonați. Oamenilor le place să audă despre viața satului, despre produse ecologice. Mulți s-au săturat de „succesul de succes” și „glamourul strălucitor”. Vor ceva simplu și familiar.
Avem și o pagină pe site-ul Svoe Rodnoe. Acesta este un magazin și o piață online de unde puteți comanda produse naturale de la producători. Și despre „Agricultura proprie”, unde muncitorii agricoli pot comunica între ei și pot conveni asupra cooperării.
Cineva, de exemplu, caută îngrăşământ, cineva vinde tauri tineri. Pe aceste site-uri te poți promova și pe tine. Ideea este clară: ne înregistrăm oriunde putem și ne declarăm.
Iar cei care știu să lucreze sunt remarcați de administrație. Uneori ne ajută cu PR – de exemplu, recomandă pentru expoziții, oferă programe de subvenții.
— Cu ce dificultăți ați întâmpinat?
— În primul rând, este dificil să recrutați personal. Puțini oameni din sate sunt dispuși să muncească. Și chiar dacă vine, cel mai adesea este pentru spectacol: ziua a trecut - și bine. Sau cu gândul: „De unde să furi ceva?”
Desigur, avem oameni locali de încredere. Dar coloana vertebrală principală este formată din cetățeni străini. Le creăm toate condițiile: formalizăm, plătim taxe, trimitem regulat la examene medicale. Totul este curat și transparent. Fără ilegalitate.
În al doilea rând, practic nu există sprijin de stat. Dacă aș fi ministrul Agriculturii, aș încerca să ajut fermierii. Dar acum gheața pare să se fi spart: Mishustin a semnat o lege privind arendă de teren pentru întreprinderile mici.
Să vedem ce se va întâmpla. Vara trecută a arătat că este nevoie de legume, dar fermierii ruși nu o acoperă bine.
— Având în vedere că aceasta este o afacere sezonieră, există o reducere puternică iarna?
- Când lucram pe bază de rotație vara, iar iarna creșteam plante în două mici sere, retragerea s-a simțit puternic. Dar acum practic a dispărut.
— Care sunt avantajele de a face afaceri în afara orașului mare?
- Este mai ușor să trăiești și să-ți faci drum în mediul rural. Dacă muncești cu adevărat și nu doar să te plimbi și să dai din rahat (scuze că sunteți nepoliticos), veți fi observat și sprijinit.
De exemplu, recent am reușit să particip la o ședință a Cabinetului de Miniștri sub președintele Republicii Tatarstan. Am vorbit personal cu Rustam Nurgalievich Minnikhanov! S-ar putea întâmpla asta dacă aș locui în Kazan? Cred că nu. E mai ușor la țară. Trebuie doar să muncești din greu și să fii curat la inimă.
— Cum plănuiți să dezvoltați afacerea?
— În cei 10 ani de afaceri, ferma noastră s-a schimbat foarte mult și nu vrem să ne oprim aici. De exemplu, la început suprafața de semănat era de 4 hectare. Acum - 78 de hectare. Planul este de a crește la 100.
Vom crește și numărul de sere. Au fost deja construite câteva noi, rămâne să le gazeficiem.
De asemenea, intenționăm să construim un magazin de legume. Este foarte necesar. Cu cât creștem mai mult, cu atât simțim mai mult nevoia să-l depozităm undeva.
Și, desigur, aș dori să automatizez unele procese de muncă manuală. Îmi amintesc că la început nu aveam bani pentru utilaje agricole. Am cumpărat un tractor pentru 150.000 de ruble și l-am arat timp de 11 ani. Doar anul trecut și-a permis unul nou. Ar fi grozav să înlocuiți și alte echipamente.
Citeste si🧐
- 7 francize interesante pentru întreprinderile mici
- Experiență personală: cum am început producția de produse cu miere în sat
- 8 servicii online care te vor ajuta să înregistrezi o afacere gratuit