Strânge-mă complet, sau cum să obțineți mai mult suc de citrice

Ia un suc de lămâie sau lime - nu atât de dificil. Dar noi - layfhakery - folosit pentru a lua de la viață, dar în acest caz, de la citrice, toate! Și dacă doriți să strângeți lămâia din scoarță în scoarță, și de a obține de la ea la maxim, atunci există câteva trucuri, cum nu pierde o singură picătură de suc.

1. Lămâi și lămâi verzi trebuie să rupă în

Aceasta este o tehnică clasică, dar eficiente pentru a obține suc de lămâie. Pornește în fructe citrice la tocare bord sau direct pe suprafata de lucru, cu forța de presare a mâinii. Ca urmare a colapsului membranei din jurul interiorul capsulelor de fructe, care contin si ne doresc suc. Dacă aveți de gând pentru a stoarce mâinile citrice, și nu au instrumente speciale în acest scop, această metodă facilitează în mod semnificativ și de a accelera procesul de a obține sucul.

2. Citrus dețin câteva secunde în cuptorul cu microunde

Încercați înainte de indiscreti de suc de citrice pentru a le pune în cuptorul cu microunde doar timp de 10 secunde, iar rezultatul te va uimi! Procesul este oarecum similar cu metoda de funcționare în jurul valorii. De ce se întâmplă acest lucru? O explicație este faptul că dispersează microunde moleculele de apă din pulpa de fructe, astfel încât să se rupă membrana in jurul capsulelor si sucul. Ca rezultat, fructul devine ca un balon cu suc, care, atunci când tăierea de lichid fara probleme vărsat.

O altă explicație pentru eficiența acestei metode, care este mult mai probabil: o caldă și moleculele în mișcare membrană în jurul apei fiind capsulele cu suc și coji de fructe moi și deformări mai maleabil - tăierea sau compresie.

3. Citrus congela, apoi se reîncălzește în cuptorul cu microunde

Apa se dilată atunci când îngheață. Este un fapt. Prin urmare, membrana subțire în jurul capsulelor cu suc sau spargere va fi suficient de fragil. Și mai târziu, atunci când este încălzit în cuptorul cu microunde, ele sunt chiar mai ușor de spargere. Apoi obține cu siguranță suculent pasă acoperit cu coaja, care este foarte ușor pentru a stoarce și de a obține sucul necesar la ultima picătură.

Dezavantajul numai a acestei metode - timpul. În cazul în care cuptorul cu microunde isi face treaba rapid - 30-60 secunde, apoi să înghețe lămâi și lămâi verzi sunt ore necesare. Deci, pentru brusca, dorinta de a se bucura de o limonadă răcoritoare, aceasta tehnica nu este potrivit. Cu toate acestea, este foarte eficient.

Ce părere ai despre procedura de mai sus pentru prepararea sucului - indiferent dacă acestea sunt eficiente? trucuri proprii și know-how lăsat în comentarii sunt binevenite! Dintr-o dată știi secrete speciale cu privire la modul de a obține cele mai multe suc din fructe citrice, care nimeni altcineva nu are nici o idee ...

Vezi: Shutterstock