Cum să păstrați varza în pivniță și acasă
Miscelaneu / / April 04, 2023
Cu sfaturile lui Lifehacker, varza va rămâne proaspătă și crocantă până în primăvară.
Cum se păstrează varza în pivniță
Alege capete sănătoase, întregi și puternice. Cele deteriorate, crăpate sau înghețate nu vor rezista mult, așa că cel mai bine este să le mâncați mai întâi sau să le aruncați.
Cum să păstrezi varza pe ziar
Acesta este cel mai simplu mod și nu necesită aproape niciun efort din partea dvs. Aliniați podeaua pivniței sau a subsolului cu două straturi de ziar. Pe așternut, întindeți capetele de varză la o distanță de cel puțin 10 cm una de alta pentru a nu începe să putrezească. Și, de asemenea, încercați să puneți varza pe o parte, și nu pe tulpină. Acest lucru va ajuta, de asemenea, să nu se strice legumele.
Cum să depozitezi varza în nisip
Turnați nisip uscat în cutie cu un strat de cel puțin 20 cm. La varză îndepărtați frunzele inferioare, dar tulpina cu rădăcini trebuie lăsată.
Pune legumele în cutie, scufundând tulpina până la capăt în nisip. Asezati restul capetelor la fel, pastrand o distanta de 3-5 cm intre ele.
Cum să depozitați varza în apartament
Folia alimentară va veni în ajutor dacă nu aveți pivniță.
Cum se păstrează varza într-un film
Ștergeți suprafața legumelor cu un prosop sau o cârpă moale pentru a îndepărta excesul de lichid. Înfășurați strâns fiecare cap de folie alimentară în patru sau cinci straturi.
Varza ambalata in acest fel poate fi pastrata la frigider. Adevărat, este puțin probabil ca multe capete de varză să se potrivească acolo. O recoltă bogată va ierna pe un glazurat sau balcon izolat. Principalul lucru este că temperatura nu scade sub 0 ° C. Doar întindeți varza pe podea sau în sertare.
Inspectați periodic legumele: dacă observați condens, îndepărtați folia, ștergeți suprafața uscată și înveliți din nou cu polietilenă.
Cum să îngheți varza
Clătiți bine și uscați cu un prosop. Scoateți frunzele deteriorate de deasupra și tocați varza cu un cuțit ascuțit. Mărimea pieselor este pur și simplu o chestiune de gust. Puteți tăia legumele în fâșii subțiri sau cuburi mari. Aranjați varza în pungi și aplatizați-le pt economisiți spațiu. Puteți folosi pungi speciale de congelare cu închidere cu glisor.
Eliminați excesul de aer și legați sau fixați bine pungile. Puneți semifabricatele în congelator.
Citeste si🥬🍆🥔
- Cum să uscați și să păstrați usturoiul în mod corespunzător
- Cum să păstrați cartofii pentru a nu se strica
- 3 cele mai bune moduri de a îngheța vinetele pentru iarnă
- Cum să îngheți conopida, astfel încât să rămână gustoasă și frumoasă
- 15 alimente care durează foarte mult timp