Numiți 100 de cele mai bune mâncăruri naționale din lume

Publicația culinară TasteAtlas a rezumat rezultatele anului 2022 prezentând primele 100 de preparate naționale din întreaga lume. A fost compilat pe baza evaluărilor medii de la utilizatori. Primele zece arată așa.

1. curry (Japonia)

Un sos gros picant cu carne și legume, de obicei servit cu orez.

2. Friptură Picanha (Brazilia)

Friptura dintr-o bucată de carne cu o fâșie groasă de grăsime, ceea ce o face mai suculentă.

3. Ameijoa a Bullhao Pato (Portugalia)

Scoici în coajă, fierte în ulei.

4. Tangbao (China)

Chifle mari aburite umplute cu supă.

5. Guotie (China)

Galuste cu umplutura de carne, care se fierb mai intai si apoi se prajesc rapid pana se rumenesc.

6. Panang Curry (Thailanda)

Un tip de curry roșu care este mai puțin picant și are o textură groasă, cremoasă.

7. Ceviche asortat (Peru)

Rețeta exactă variază de la regiune la regiune, dar varianta tradițională este pește și fructe de mare tocate mărunt de diferite tipuri, marinate în suc de lămâie timp de 15 minute. Uneori se adaugă în farfurie ceapă roșie, ardei iute și alte ingrediente.

8. Gorme Sabzi (Iran)

Tocană de plante din verdeață, schinduf și spanac, uneori cu adaos de sfeclă, fasole și carne roșie.

9. Ja kebab (Turkia)

Pentru acest fel de mâncare, mielul este marinat cu ceapă, sare și piper timp de 12 ore, după care se prăjește la foc deschis la scuipat orizontal.

10. Poyo a la Brasa (Peru)

Un fel de mâncare constând din pui suculent la grătar cu crustă crocantă, servit în mod tradițional cu cartofi prăjiți și salată.

Nu au fost preparate din bucătăria rusească în top, dar pe locul 16, perogi rusesc este un preparat polonez, complet asemănător plăcintelor noastre obișnuite cu umpluturi diferite. Puteți vedea toate cele 100 Aici.