Cum să înghețe mărar pentru iarnă
Miscelaneu / / June 16, 2023
Pregătiți verdețurile întregi sau pretăiate, în pungi sau recipiente, cu sau fără apă.
Verdeturile congelate își pot păstra aroma și aroma până la un an.
Cum se prepară mărar pentru congelare
Sortați verdețurile, tăind ramurile lenețe, uscate, îngălbenite și putrezite. Dacă mărarul are rădăcini, tăiați-le cu un cuțit sau foarfece.
Clătiți bine ierburile rămase sub apă rece. Apoi întindeți ramurile pe un prosop de hârtie sau obișnuit și lăsați să se usuce ușor.
Cum să îngheți mărar pentru iarnă în folie
În acest fel, puteți salva întregul verdeț.
De ce ai nevoie
- alimente folie;
- marker.
Cum se face
Așezați câteva crenguțe de mărar pe foi de folie alimentară simplă.
Înfășurați mararul în folie astfel încât să obțineți un plic dreptunghiular.
Nu uitați să semnați pachetele pentru a nu vă încurca. Și apoi puneți-le la congelator.
Cum să înghețe mărar pentru iarnă în pungi
De ce ai nevoie
- Placa de taiere;
- cuțit ascuțit;
- genți (polietilenă simplă sau cu fermoar).
Cum se face
Așezați mărarul curat pe o masă de tăiat. Tăiați-o cât mai mic posibil.
Se amestecă mărarul tocat astfel încât bucățile de verdeață fragedă și tulpinile tari să fie distribuite uniform.
Împărțiți masa în pachete. Mărimea porției poate fi orice doriți. Apăsați pe ambalaj pentru a elibera excesul de aer.
Închideți fermoarul sau legați geanta nodul. Trimite pachetele de mărar la congelator.
Cum să îngheți mărar pentru iarnă în recipiente
Un mic truc va păstra verdeața sfărâmicioasă.
De ce ai nevoie
- Placa de taiere;
- cuţit;
- hârtie pergament;
- recipiente cu capace.
Cum se face
Separați tulpinile de mărar - nu veți avea nevoie de ele. Tăiați verdeața cât mai mic posibil.
Scoateți sertarul din congelator. Tapetați fundul cu hârtie de copt. Presărați deasupra un strat subțire de mărar tocat.
Trimite o cutie de mărar la congelator pentru câteva ore. După aceea, scoateți verdețurile, aranjați-le în recipiente pentru alimente cu capac și puneți-le înapoi la congelator pentru păstrare.
Cum să îngheți mărar pentru iarnă în forme de gheață
Versiune porțiune a piesei de prelucrat.
De ce ai nevoie
- Placa de taiere;
- cuţit;
- forme pentru gheata sau oua;
- apă.
Cum se face
Puneți mararul pe o masă de tăiat și tocați-l cu un cuțit.
Aranjați mararul tocat în celulele de gheață sau forme de ouă.
Umpleți formele cu apă, astfel încât să acopere complet verdeața.
Trimite recipientele la congelator. Scoateți unul sau mai multe cuburi de gheață de mărar după cum este necesar.
Citeste si🧐
- 3 moduri de a păstra verdeața proaspătă
- 3 cele mai bune moduri de a îngheța vinetele pentru iarnă
- Cum să îngheți conopida, astfel încât să rămână gustoasă și frumoasă
- Cum să îngheți căpșunile: 5 idei interesante pentru toate ocaziile
- Cum să îngheți măcrișul pentru iarnă