Cum să păstrați Churchkhela acasă
Miscelaneu / / August 20, 2023
Nu puneți bunătăți în pungi de plastic.
Cum să alegi o biserică pentru depozitare
Cel mai adesea, această delicatesă este vândută fără ambalaj și în limbo. Prin urmare, încercați să cumpărați churchkhela în interior sau în piețe cu un flux mare de cumpărători - în acest fel veți avea mai multe șanse să obțineți un produs proaspăt și curat. Nu trebuie să luați dulciuri pe stradă și lângă drumuri - cel mai probabil, un strat de praf s-a așezat deja pe ele.
Churchkhela tradițională este făcută din suc de fructe de pădure, nuci și făină. Nerespectarea proporțiilor rețetei are un efect negativ asupra depozitării dulciurilor. Un produs de calitate trebuie să fie neted, fără acoperire de zahăr. Dacă există crăpături pe delicatețe, înseamnă că producătorul a mers prea departe cu făina.
Churchkhela proaspătă este acoperită cu o crustă tare, dar rămâne moale în interior. Dacă „cârnătul” se îndoaie ușor, păstrând în același timp elasticitatea, gustul său va fi dubios și va semăna cu consistența cauciucului.
Când cumpărați, inspectați cu atenție biserica pentru prezență Matrite. Dacă există chiar și pete abia vizibile la suprafață, nu ar trebui să luați un astfel de produs.
Cum se păstrează churchkhela
Nu păstrați dulciurile acasă în limb, altfel se vor usca rapid și se vor deteriora. Este mai bine să înfășurați fiecare „cârnat” în hârtie sau o bucată de material din fibre naturale, astfel încât materialul să-l acopere complet. Este mai bine să faceți acest lucru imediat după cumpărare. Dacă vă întoarceți din vacanță, trebuie să transportați churchkhela în acest formular.
Dulciurile nu trebuie ambalate în pungi de plastic sau folie alimentarăîn caz contrar, fără acces la aer, condensul se va acumula pe suprafața sa și apoi se va forma mucegai.
Pentru a păstra churchkhela, găsiți un loc uscat, întunecat și răcoros, cu o temperatură care să nu depășească 22 de grade. Dacă locuința ta are subsol sau pivniță cu umiditate scăzută, trimite dulciuri acolo. „Crnații” împacheți pot fi, de asemenea, puși într-un dulap de bucătărie închis, situat departe de aparatele de încălzire.
Când nu există condiții potrivite în casă, un frigider va veni în ajutor. Păstrați pachetele churchkhela pe raftul din mijloc sau în compartimentele de pe ușă. Nu ar trebui să existe alimente cu miros puternic în cartier. Si aici congelare tratările sunt o idee proastă. În astfel de condiții, își va pierde gustul.
De regulă, churchkhela nu minte mai mult de 1-2 luni. În timp, devine tare și dur, așa că este pur și simplu dificil să-l mănânci în această formă.
Dacă aveți un aspirator, îl puteți folosi pentru a împacheta biserica în pungi speciale și a o depozita în același mod ca într-o carcasă de hârtie sau material textil. Este greu de spus câtă dulceață va rămâne proaspătă în această formă. Producătorii care ambalează churchkhela în acest fel indică o perioadă de valabilitate de până la doi ani.
Citeste si🍉🥬🍉
- Cum să păstrezi pepenele verde, astfel încât să rămână proaspăt mai mult timp
- Cum să uscați și să păstrați usturoiul în mod corespunzător
- Cum să depozitați corect varza
- Cum să păstrați corect castraveții proaspeți
- 3 moduri de a păstra verdeața proaspătă