Unde să mănânci în Sankt Petersburg: 10 locuri preferate ale editorilor Lifehacker
Miscelaneu / / September 01, 2023
Cea mai bună bucătărie georgiană din oraș, un bar secret în care vei fi îmbrăcat în halat, și unul pompos cu o jumătate de secol de istorie.
Sankt Petersburg este numit nu numai capitala culturală, ci și gastronomică a Rusiei. În oraș și jumătate de ori Mai mult magazinele de catering pe cap de locuitor decât în Moscova, iar unitățile din Sankt Petersburg ocupă în mod constant primele rânduri în ratingurile restaurantelor.
A alege doar câteva locuri de vizitat cu o asemenea varietate nu este o sarcină ușoară, așa că am întocmit lista noastră de baruri, cafenele și restaurante preferate. Salvați în marcaje dacă plănuiți o excursie în acest oraș.
1. Pyshechnaya pe Bolshaya Konyushennaya
Adresa: str. Bolshaya Konyushennaya, 25 de ani.
Legendara casă de turtă dulce din centrul orașului, care funcționează din 1958.
Daria Polescikova
Autorul cărții The Burning Hut.
O excursie la magazinul de puf de pe Bolshaya Konyushennaya este o adevărată călătorie în timp. Vânzătoare în bonete de dantelă toarnă ceai în pahare fațetate, iar coada se întinde pe jumătate de stradă. Dar nu trebuie să vă fie frică de o coadă lungă: se servesc repede, iar foarte curând veți avea în mâini o pungă de hârtie cu gogoși aburinde stropite generos cu zahăr pudră.
Înăuntru sunt mai multe mese, dar de obicei sunt ocupate, așa că va trebui să savurați produse de patiserie pe o bancă dintr-o piață din apropiere. Da, și nu uitați să aduceți numerar: cardurile sunt acceptate aici de fiecare dată.
2. Baroul Ortodox
Adresa: str. Rubinstein, 2.
Un loc care popularizează alcoolul tradițional rusesc. Lista barurilor include cocktailuri de semnătură dedicate lui Cehov, Ceaikovski și Blok.
Natalia Kopylova
Editor senior la Lifehacker.
Bar cool pe strada Rubinshteina. Aici puteți alege o băutură din meniu sau puteți cere o recomandare de la barmani. Ei vor pune câteva întrebări principale și vor face un amestec care cel mai probabil te va lovi foarte tare.
3. Cafenea „Khachapuri și vin”
Adrese: pr. grecesc, 10, Linia Kadetskaya, 29, pr. Kolomyazhsky, 15k2, st. Kazanskaya, 29, st. Pravdy, 9/10, st. Mayakovsky, 56, Bolshoi Prospekt PS, 74, st. Malaya Konyushennaya, 9.
Un popular lanț de restaurante din bucătăria georgiană, unde puteți încerca vin de casă, khinkali și mai mult de o duzină de tipuri de khachapuri.
Asya Pușkina
Șef de distribuție la Lifehacker.
Cea mai bună bucătărie georgiană pentru mine este în Khachapuri și vin. Și mai există și vinul de rodie surprinzător de ieftin și gustos, care se bea ca compotul.
4. Bar Gin Tonic
Adresa: Liteiny pr., 64.
Un bar intim cu o selecție mare de gin și cocktailuri pe bază de gin, ascuns în curțile din Liteiny Prospekt.
Alexandru Somov
Director artistic al Lifehacker.
Recomand acest bar fanilor cocktail-urilor complexe cu gin, există câteva zeci de tipuri de această băutură. Gin Tonic are o atmosferă grozavă, servicii prietenoase și profesioniști la bar.
Vă recomand să luați un negroni cu vin de porto și un cocktail cu gin de sloe.
5. Brutăria F. Volchek
O rețea de peste o sută de brutării în tot orașul. În afară de proaspăt de pâine, plăcinte și chifle aici oferă prăjituri, deserturi și înghețată la prețuri mici.
Anya Ackerman
SMM-specialist al Lifehacker.
Îmi place foarte mult acest loc. Chiar mi-e dor de el când plec din Petersburg pentru o lungă perioadă de timp. Cea mai ieftină brutărie din memoria mea, în timp ce este super gustoasă aici. Tort cu morcovi, plăcintă cu pui și ciuperci, chiflă cu cremă - dragoste.
Poți să te așezi și să te savurezi cu cafea chiar în brutărie sau să iei ceva de mâncare pe fugă.
6. Restaurant Kuznyahouse
Adresa: emb. Canalul Amiralteisky, 2M.
Restaurant de pe insula New Holland, cu o terasă de vară cu vedere la grădina de ierburi, o brutărie proprie și mâncăruri de înțeles din produse locale și de sezon. Noaptea, Kuznya se transformă dintr-un restaurant într-un club cu dansuri, concerte și DJ seturi.
Daria Polescikova
Forge este un loc frumos în hipster New Holland. Dacă alegeți o masă pe verandă, vă puteți simți ca în afara orașului.
Mi-a plăcut în mod deosebit micul dejun la această unitate. Acestea sunt servite aici până la ora 14:00. Porțiile sunt atât de mari încât vasul ar putea trece cu ușurință la prânz. Recomand să încercați ouă și cornuri turcești de la propria brutărie.
7. Bar „Dulap”
Adresa: str. Malaya Sadovaya, 8.
Teatral bar speakeasy cu atmosfera unui club secret de la începutul secolului al XX-lea și cocktailuri inspirate din cele patru elemente. Poți intra în „Cabinet” doar cu rezervare prealabilă.
Elvira Sibishova
Manager senior de proiect la Lifehacker.
Kabinet este unul dintre cele mai interesante baruri pe care le-am vizitat vreodată. Este secret și nu este ușor de găsit.
Oaspeții barului sunt sfătuiți să respecte stilul de seară în haine, dar aceasta nu este o condiție prealabilă. Vizitatori care nu se potrivesc cod vestimentar, nu refuza intrarea, ci ofera-te sa imbraci manta. Și aici începe aventura ta: te vei cufunda în atmosfera unui bar american subteran din vremurile prohibiției, cocktail-urile din „Cabinet” te aleg.
8. Cafe Pret
Adresa: str. al 8-lea Soviet, 17–19.
Bistro democrat cu 17 tipuri de napolitane pizza dintr-o sobă cu lemne.
Natalia Kopylova
În pizza, principalul lucru pentru mine este aluatul. Dacă doriți să lăsați cruste pe farfurie, atunci acesta este un indicator că a eșuat. În Pret, acest lucru nu se întâmplă și întotdeauna îți termini pizza complet.
9. Bar "Bakunin"
Adresa: str. al 2-lea Soviet, 25A.
Cafenea-boutique a fabricii de bere Bakunin cu un meniu scurt, 20 de robinete cu soiuri proprii și invitate bere și o colecție de câteva sute de sticle importate.
Anya Ackerman
Acest bar mi-a deschis lumea berii artizanale. Atunci am aflat că berea poate fi aromată cu fructe și legume! Va sfatuiesc sa incercati IPA-ul cu mango si gasca sarata. Poți veni la „Bakunin” atât pentru o întâlnire, cât și pentru adunări și nu este o rușine să-ți tratezi mama aici cu meșteșug.
10. Cafeneaua Verle Garden
Adresa: Kamennoostrovsky pr., 25.
O cafenea elegantă, cu un interior minimalist și ferestre cu vedere la Piața Nizami. Cerealele pentru espresso, preparat la rece, latte și alte băuturi sunt prăjite în casă.
Asya Pușkina
O cafenea foarte plăcută pe Petrogradka, cu mese în aer liber în stil parizian.
Dacă locuiești în Sankt Petersburg sau vizitezi acolo des, adaugă la listă în comentarii!
Citeste si🔥
- 17 obiective principale ale Rusiei, care merită văzute cu ochii tăi
- Unde să mergi și ce să vezi în Astrakhan
- Atracții din Sankt Petersburg care merită văzute: peste 80 de locuri
- Unde să mănânci în Kazan: 12 baruri, cafenele și restaurante preferate ale ediției Lifehacker
- 15 locuri care merită să conducă în Georgia pentru: editorii Lifehacker sfătuiesc