Puteți bea: ce apă este considerată sigură?
Miscelaneu / / September 12, 2023
Cum ar trebui să fie apa potabilă?
Atât apa curentă, cât și cea îmbuteliată pot fi potrivite pentru băut. Principalul lucru este că îndeplinește cerințele de siguranță epidemiologică, radiațiilor și chimice. Parametrii lor sunt enumerați în reglementări speciale: Legea federală nr. 52, SanPiN 2.1.3684‑21 Și GOST 34786-2021. Potrivit acestora, apa nu trebuie să conțină bacterii și viruși nocivi pentru sănătate, precum E. coli, oligoelemente și substanțe radioactive. Acesta din urmă poate intra în ea în timpul sau după situații de urgență.
O altă caracteristică a apei bune sunt proprietățile organoleptice și fotometrice favorabile. Aceasta înseamnă că ar trebui să fie plăcut pentru simțuri: fără culoare, aromă evidentă, gust și particule străine. Motivele abaterilor variază. De exemplu, sedimentele pot ajunge în el din cauza unei surse de apă ruginite sau a încălcării tehnologiei de curățare. Aroma poate fi afectată de un exces de oligoelemente sau, din nou, de starea proastă a țevilor.
De ce elemente din apă nu ar trebui să vă fie frică?
Apa potabilă se obține din rezervoare, râuri, lacuri sau fântâni, apoi este purificată și îmbogățită cu compuși suplimentari. Compoziția sa nu se limitează niciodată doar la hidrogen și oxigen. Dar impuritățile nu sunt întotdeauna periculoase. Când sunt manipulate corect, unele oligoelemente fac apa doar mai sănătoasă. Cantitatea maximă admisibilă (MAC) a acestora este prescrisă în SanPiN 1.2.3685‑21, iar alocațiile zilnice recomandate pentru oameni sunt în MP 2.3.1.0253‑21.
1. Sodiu
MPC în apă - 200 mg/l.
Normă pe zi pentru un adult - de la 1.300 la 1.600 mg.
Sodiu ajută funcționarea sistemului nervos și a rinichilor. De asemenea, este necesar pentru a controla echilibrul apă-sare din organism. Deficiența acestuia poate duce la creșterea formării de gaze, spasme gastrointestinale, convulsii și probleme de memorie. Excesul este plin de excitabilitate puternică a sistemului nervos, sete excesivă, transpirație și nevoia frecventă de a urina.
Acum este mai ușor să controlați cantitatea de impurități și să faceți apa curentă potrivită pentru nevoile personale și casnice, datorită tehnologiilor moderne de tratare a apei. Implementarea acestora în toată Rusia este una dintre sarcinile proiectului federal „Apa pura"proiect national"Locuințe și mediul urban». În 2023, au apărut 42 de astfel de facilități în 21 de regiuni, inclusiv facilități noi și modernizate.
Dar aceasta nu este cea mai mare realizare a proiectului”Apa pura». A fost lansat în 2019. În acest timp, a fost posibilă modernizarea și construirea a 836 de instalații de alimentare cu apă potabilă și furnizarea de apă de la robinet de înaltă calitate pentru 87,8% dintre rezidenții ruși. În orașe cifra este și mai mare - 94,3%.
Citiți despre „Apă curată”2. Magneziu
MPC în apă - 50 mg/l.
Normă pe zi pentru un adult - 420 mg.
Magneziu face sistemul nervos este mai stabil și vă permite să faceți față eficient stresului. Deficiența sa, în consecință, crește iritabilitatea, dar poate apărea și scenariul opus - apatia. În plus, apar anxietatea, insomnia și distracția. Excesul de magneziu este un fenomen rar. Determină deteriorarea ritmului respirației și a bătăilor inimii, precum și perturbarea sistemului nervos.
3. Zinc
MPC în apă - 5 mg/l.
Normă pe zi pentru un adult - 12 mg.
Zinc necesar persoană pentru un metabolism adecvat. Lipsa acestuia poate provoca disbioză sau probleme cu pielea, părul și unghiile. Și excesul capabil să se agraveze absorbția microelementelor, cum ar fi cuprul, și duce la creșterea în greutate.
4. Fier
MPC în apă - 0,30 mg/l.
Normă pe zi pentru un adult - 10 mg pentru bărbați, 18 mg pentru femei.
Sarcină Acest microelement ajută la susținerea funcționării sistemului imunitar și a metabolismului energetic, precum și la furnizarea organelor cu oxigen. Deficiența acestuia poate duce la anemie, letargie, amețeli și răceli frecvente. Dar un exces are un efect negativ asupra ficatului și sistemului nervos și poate provoca îngălbenirea pielii, mâncărime și boli articulare.
5. Fluor
MPC în apă - de la 0,7 la 1,5 mg/l in functie de conditiile climatice din regiune.
Normă pe zi pentru un adult - 4 mg.
Fluor necesar pentru a menține sănătatea maxilarului și absorbția fierului. O deficiență a acestui microelement poate face oasele și smalțul dinților mai fragile, iar părul și unghiile mai fragile. Suprasaturarea afectează funcționarea sistemului imunitar, poate provoca reacții alergice precum urticarie sau eczeme și, de asemenea, crește simptomele diabetului și bolilor renale.
Semne de apă pe care nu ar trebui să o bei
1. Gust și miros specific
Motivele pot varia. Un gust și o aromă metalice apar datorită unui exces de fier și zinc, un gust dulceag-putrez datorat hidrogenului sulfurat, un gust pământesc datorat microorganismelor și un gust ierboasă datorat algelor. O altă posibilă abatere este mucegaiul: dacă apa curentă miroase așa, atunci probabil că există o problemă cu instalațiile sanitare, iar dacă este îmbuteliată, există o problemă cu condițiile de depozitare sau cu data de expirare.
În orice caz, dacă nasul sau limba detectează note neobișnuite în apă, este mai bine să nu o bei. Pentru o mai mare acuratețe, puteți încălzi lichidul la 60 de grade: unele arome vor apărea mai puternic în acest caz.
2. Umbra clara
Apa trebuie să fie incoloră. Orice încălcare a normei este un semn de avertizare. De exemplu, o nuanță gălbuie sau portocalie indică un exces de fier sau, mai simplu, o sursă de apă ruginită. Roz indică suprasaturare cu cupru. Culoarea verde poate apărea din mai multe motive: din cauza creșterii algelor, a unui accident de lichid de răcire sau în timpul verificărilor de rutină a scurgerilor - apoi se adaugă un colorant special în apă.
Vă puteți asigura că lichidul este limpede folosind un test simplu cu hârtie albă. Mergeți la fereastră și priviți foaia goală prin paharul plin. Dacă culoarea nu s-a schimbat, atunci totul este în regulă.
3. Turbiditate
Cauza apei tulburi poate fi sedimentele sau nisipul din conductele de apă, funcționarea defectuoasă a sistemului de drenaj, același fier și, de asemenea, clorul. Acest lucru nu este întotdeauna periculos, dar este mai bine să nu riscați. Este greu de înțeles ce anume a dus la încălcarea transparenței fără analiză chimică, iar tratarea problemelor de sănătate mai târziu este o plăcere dubioasă.
O bucată de hârtie poate ajuta, de asemenea, la verificarea turbidității apei. Dar nu mai pur, ci cu text. Trebuie să-l puneți pe masă, să puneți un pahar pe zona cu cuvintele și să încercați să citiți conținutul uitându-vă prin partea de jos. Dacă funcționează, bine; dacă nu, este mai bine să aruncați totul.
4. Rigiditate
Acest indicator este afectat de sărurile de calciu și magneziu. Dacă sunt multe, apa devine tare. Utilizarea constantă a acestui lucru poate avea un efect negativ influență asupra digestiei si a sistemului cardiovascular, agraveaza starea articulatiilor, provoaca disbioza si acumularea de saruri in organism. Și dacă te speli în mod regulat cu apă dură, pielea și părul tău vor avea de suferit: vor apărea erupții cutanate, mătreață și uscăciune excesivă.
Cantitatea de săruri de calciu și magneziu poate fi determinată printr-un test cu detergenți. Încercați doar pudra spumabilă, șamponul sau detergentul de spălat vase - vor fi puține bule în apa dură.
Calitatea apei curente este importantă nu numai pentru băut, ci și pentru nevoile casnice. Dacă este nesatisfăcător, pot rămâne pete pe vase, rufele nu vor fi spălate, iar fierbătorul va trebui să fie detartrat în mod constant. Pentru a preveni acest lucru, este important ca orașele să monitorizeze starea sistemelor lor de alimentare cu apă și de tratare a apelor uzate. Proiectul federal ajută la actualizarea sau crearea de noi facilități în 83 de regiuni ale țării.Apa pura». Și face asta în fiecare an. De exemplu, în 2021, 269 de facilități au fost îmbunătățite și construite ca parte a acesteia, iar în 2022 - 363.
Pentru a afla mai multe